Courmayeur Acclamé Merlot
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Courmayeur Acclamé Merlot
Uma Celebração da Elegância!
Seja bem-vindo ao mundo da sofisticação com o Vinho Fino Acclamé Merlot da Courmayeur. Esta criação excepcional é uma verdadeira ode à tradição vinícola combinada com um toque contemporâneo.
Notas de Degustação:
Este Merlot distinto abre uma experiência sensorial cativante. No olfato, as notas de frutas maduras, como ameixas suculentas e cerejas negras, dançam delicadamente, enriquecendo o aroma com um toque adocicado. Ao primeiro gole, o paladar é envolvido por uma textura sedosa e elegante, que revela camadas de sabores complexos. A combinação harmoniosa de frutas vermelhas maduras, um toque sutil de especiarias e notas sutis de carvalho, é uma sinfonia de sabores que perdura a cada taça.
Elegância em Cada Detalhe:
O Vinho Fino Acclamé Merlot é o resultado da dedicação meticulosa dos enólogos da Courmayeur. Cada uva é colhida no momento ideal de maturação, e o processo de vinificação é cuidadosamente supervisionado para preservar a autenticidade das características da uva Merlot. O amadurecimento em barricas de carvalho acrescenta profundidade e estrutura, elevando este vinho a um nível de excelência.
Harmonização:
Este vinho excepcional é uma escolha versátil quando se trata de harmonizações. Ele complementa pratos de carne vermelha grelhada, queijos maturados e até mesmo pratos mais elaborados, como cordeiro assado com ervas. Sua flexibilidade e riqueza de sabores proporcionam uma experiência gastronômica memorável.
Celebre a Vida:
O Vinho Fino Acclamé Merlot é mais do que uma bebida; é uma celebração em cada taça. Seja para brindar uma ocasião especial ou simplesmente para apreciar momentos cotidianos, este vinho é um convite para saborear a vida com elegância e refinamento.
Tipo: Vinho tinto seco
Varietal: Merlot (100%).
Terroir: Serra Gaúcha, RS.
Produtor: Vinícola Cormayeur
País: Brasil
Safra: Consulte
Maturação: 2 anos.
Volume: 750 ml
Álcool: 12,0%
Temperatura de serviço: 14° a 16°C.
Açúcar: 1,2 g/L
Análise Sensorial
Visual: Aspecto visual límpido, coloração violácea intenso.
Olfativo: Aromas varietais lembrando frutas frescas, como amoras, e um sutil toque de especiarias.
Gustativo: Em boca é de corpo médio e estruturado. O teor alcoólico moderado, complementa-se com o tanino do vinho.
Harmonização: Harmoniza com carnes vermelhas, massas com molhos condimentados, pizzas, queijos.
Método de elaboração:
As uvas da variedade Merlot são cuidadosamente selecionadas, desengaçadas e enviadas diretamente para tanques de aço inoxidável, onde ocorre a fermentação alcoólica em contato com a casca uva para extrair cor, taninos e polifenóis, os quais são responsáveis pela estrutura e complexidade do vinho. A fermentação alcoólica ocorre com temperaturas controladas e leveduras selecionadas. Após o vinho é trasfegado, estabilizado, filtrado e engarrafado.
Courmayeur Acclamé Merlot
Sobre a Courmayeur
A Vinícola Courmayeur é uma marca histórica fundada em 1976 em Garibaldi, na Serra Gaúcha, que combina tradição europeia e inovação brasileira para produzir vinhos e espumantes premiados com personalidade e frescor.
Conhecida por seus espumantes Charmat, Charmat Longo e Moscatel, a Courmayeur oferece borbulhas leves e aromas frutados, além de uma linha completa de vinhos frisantes e tranquilos. Todos são elaborados com tecnologia de ponta e rigor em qualidade, sendo destaque em concursos nacionais e internacionais.
Descubra a Courmayeur com experiências enoturísticas envolventes — tours pela “Cela da Cave”, degustações harmonizadas, piqueniques nos jardins e o bistrô La Fermata — e leve para sua taça o melhor da vitivinicultura gaúcha, com sabor, charme e hospitalidade .
Let customers speak for us
Ainda não recebi o espumante comprado dia 08 de dezembro Dom Gionanni Dona Bita.
O que houve?
Simplesmente divino!
Para mim é o melhor espumante nacional, gosto muito do sabor delicado.
o melhor de todos eu achei o abacaxi, mais todos são deliciosos. Olha que não gosto de bebida alcolica, mais essa mim cativou. PARABÉNS pelo belo produto.
conhecemos o Ice Zero há pouco tempo quando fomos até a cooperativa . produto muito bom , sabor maravilhoso . parabéns
Esse espumante da Zanotto é o meu predileto, ele é incrível...
Veio muito bem embalado... muito obrigada! Já estou ansiosa paracomprar novamente.
Os espumantes Sur-lie são uma categoria a parte, de alta qualidade, sempre evoluindo positivamente!
Valnarino sempre produz vinhos superiores, não poderia ser diferente neste espumante.
Melhor que muitos "Champagnes" de marcas famosas, sem contar o custo-benefício!
EXCELENTE!!!!!!!!
excelente, conserva o gás e não altera o sabor por um bom tempo após a abertura da garrafa
uma delicia, esttou encantada com o produto, amei. a que mais gostei foi a de abacaxi.
São maravilhos... uma delicia
Espumante leve e suave, geladinho, muito bom
