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Matarelo Cerveja Strong Scotch Ale

Name: Matarelo Cerveja Strong Scotch Ale
Brand: Matarelo
Price: 22.0 BRL
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Matarelo Cerveja Strong Scotch Ale

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Matarelo Cerveja Strong Scotch Ale

Visual

Acobreado intenso.

Aromas

Presença pronunciada de malte e caramelo, com possíveis notas de fumaça e torrefação.

Paladar

Notas de malte, levemente adocicado, com amargor médio equilibrado e perfil potente.

Acidez

Macia

Corpo

Encorpado

Doçura

Doce

Complexidade

Boa complexidade

Ficha técnica - Matarelo Cerveja Strong Scotch Ale

Tipo Cerveja Strong Scotch Ale

Uvas

Região Brasil

Volume 500ml

Temperatura 3°C a 8°C

Harmonização

Cogumelos
Carnes fortes
Carnes de caça
Sobremesas com chocolate e caramelo

Ocasião

Inverno
Outono
Jantar Especial

Brasil ·

Nossa avaliação do Matarelo Cerveja Strong Scotch Ale

Matarelo Strong Scotch Ale traz a tradição da família Perini para a mesa brasileira, celebrando a cidade que inspirou seus imigrantes e a visão da quarta geração de criar cervejas artesanais exclusivas. O resultado é uma bebida acobreada intensa, onde a presença marcante de malte e caramelo se revela em aromas que lembram fogo de lenha e toques de torrefação. Ao provar, o levemente adocicado do malte se mistura a um amargor médio, criando um equilíbrio que convida ao prazer de um gole mais robusto.

A produção segue o estilo clássico da Strong Scotch Ale, com um corpo cheio e uma potência alcoólica que se disfarça sob a riqueza maltosa. O processo, desenvolvido em parceria com a cervejaria La Birra, garante um perfil aromático profundo, com nuances de fumaça e um toque de caramelo que se mantém equilibrado por um amargor controlado. O resultado é uma cerveja de caráter pleno, ideal para ser apreciada em temperaturas entre 3°C e 8°C.

Originária do Brasil, Matarelo Strong Scotch Ale reflete o terroir local aliado à herança inglesa do estilo. É a escolha perfeita para um jantar especial de outono ou inverno, acompanhando cogumelos, carnes fortes, caça ou sobremesas de chocolate e caramelo. Ao degustar, o consumidor não apenas saboreia uma cerveja, mas também entra em contato com a história e a paixão que a moldaram.

Para saber mais

Descrição do produto

Uma nova Matarelo chegou, mantendo alusão a cidade de onde vieram os imigrantes da família Perini e honrando o sonho da quarta geração de elaborar cervejas especiais com receitas exclusivas no Brasil. Assim foi firmada uma parceria com a cervejaria La Birra para elaborar uma nova linha de cervejas.

Uma proposta mais arrojada e sofisticada, traz 5 estilos emblemáticos de diferentes escolas cervejeiras ao redor do mundo, propondo uma releitura de clássicos aliado à inovação do mercado de cervejas artesanais do Brasil. Com uma associação de estilos diretamente conectados ao mundo do vinho e muito alinhada ao que o mercado das cervejas pede: algo novo, bem feito, com história e contemporâneo ao mesmo tempo.

CERVEJA STRONG SCOTCH ALE a presença de malte caramelo é a grande estrela, essa cerveja acobreada e potente, com álcool elevado e mascarado pelo seu perfil maltoso, traz consigo um corpo cheio, frequentemente adocicado, podendo conter traços de fumaça e torrefação, equilibrados pelo amargor médio dessa cerveja. Um excelente exemplar da escola Inglesa, para degustar e aproveitar ao máximo.

Cor

Acobreado intenso

Aroma

Presença pronunciada de malte e caramelo

Sabor

Notas do malte, levemente adocicado

IBU

26 Amargor

Teor Alcoólico

7,5%

Temperatura de Consumo

3°C a 8°C