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Cavalleri Tannat

Name: Cavalleri Tannat
Brand: Cavalleri
Price: 85.4 BRL
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Cavalleri Tannat

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Cavalleri Tannat

Visual

Coloração rubi profundo com reflexos violáceos.

Aromas

Notas de defumado, couro, baunilha e frutas vermelhas maduras.

Paladar

Em boca, taninos potentes são equilibrados por uma estrutura robusta e refinada. O vinho estagia por 12 meses em barricas de carvalho, ganhando profundidade e elegância.

Acidez

Equilibrada

Corpo

Encorpado

Doçura

Brut

Complexidade

Complexa

Ficha técnica - Cavalleri Tannat

Tipo Vinho Fino Tinto Seco

Método 12 meses em barricas de carvalho

Uvas

Tannat

Região Vale dos Vinhedos - Brasil

Volume 750ml

Temperatura 16 a 18°C

Harmonização

Carnes vermelhas
Bacalhau
Queijos envelhecidos

Ocasião

Jantar Especial
Primavera
Outono

Vale dos Vinhedos - Brasil · Tannat

Nossa avaliação do Cavalleri Tannat

Rubi profundo com reflexos violáceos, o Cavalleri Tannat abre com aromas de defumado, couro e baunilha que se entrelaçam com frutas vermelhas maduras. Na boca, taninos potentes se equilibram com uma estrutura robusta, conferindo ao vinho um corpo encorpado e uma acidez equilibrada que mantém a frescura. A complexidade se revela em camadas de sabor que se estendem, convidando a uma experiência sensorial intensa e refinada.

O vinho passa 12 meses em barricas de carvalho, onde desenvolve profundidade e elegância, antes de ser engarrafado em garrafas de 750 ml. As uvas Tannat são colhidas manualmente nos vinhedos próprios da Cavalleri, garantindo controle rigoroso da maturação e preservando a expressão fenólica característica da variedade.

Produzido pela renomada vinícola Cavalleri, localizada no coração do Vale dos Vinhedos, o Tannat reflete o terroir brasileiro com solo fértil e clima propício para a criação de vinhos de alta qualidade. A tradição e a atenção aos detalhes da Cavalleri se traduzem neste exemplar, que se torna o acompanhante ideal para carnes vermelhas, bacalhau e queijos envelhecidos em jantares especiais de primavera e outono.

Para saber mais

Descrição do produto

Cavalleri Tannat
Com coloração rubi profundo e reflexos violáceos, este Tannat é intenso e marcante. No nariz, notas de defumado, couro, baunilha e frutas vermelhas maduras se destacam. Em boca, taninos potentes são equilibrados por uma estrutura robusta e refinada. O vinho estagia por 12 meses em barricas de carvalho, ganhando profundidade e elegância.

Elaborado com uvas colhidas manualmente em vinhedos próprios no Vale dos Vinhedos. A produção é limitada a 7 toneladas por hectare, com controle de maturidade para melhor expressão fenólica.

Ficha Técnica
- Terroir: Vale dos Vinhedos
- Variedade: Tannat
- Harmonização: Carnes vermelhas, bacalhau, queijos envelhecidos
- Vinhedos próprios
- Consulte a safra disponível

Um vinho de personalidade forte e grande potencial gastronômico, ideal para quem busca intensidade e elegância em um tinto nacional.

A vinícola

Sobre a Cavalleri

Tradição, família e excelência no coração do Vale dos Vinhedos

Fundada sobre os pilares da tradição, trabalho e paixão pelo vinho, a Vinícola Cavalleri é uma empresa familiar localizada em Bento Gonçalves (RS), no coração do Vale dos Vinhedos, a mais reconhecida Denominação de Origem do Brasil. Com raízes que remontam à imigração italiana e gerações dedicadas à vitivinicultura, a marca é hoje símbolo de autenticidade e respeito ao terroir.

A produção é inteiramente feita com uvas próprias, cultivadas com manejo sustentável e colheita manual, o que garante controle total sobre a qualidade da matéria-prima. O cuidado começa no vinhedo e se estende até cada garrafa, refletindo o compromisso da família com a excelência em cada detalhe.

A Cavalleri combina o melhor da tradição com práticas modernas de vinificação. Oferece uma linha completa de vinhos finos tranquilos, espumantes elaborados pelos métodos Charmat e Tradicional, além de frisantes, sucos e vinhos de mesa, sempre respeitando a identidade das castas e as características do terroir.

Entre os destaques da vinícola estão os vinhos da linha Gran Reserva, os espumantes com longa autólise como o Brut 36 Meses e o Sur Lie, e o emblemático rótulo Nilso Cavalleri Cabernet Franc, homenagem ao patriarca da família e grande incentivador da vitivinicultura de qualidade.

Mais do que vinhos, a Vinícola Cavalleri entrega histórias em forma de rótulos: cada garrafa carrega um pedaço da história da família, da terra e da cultura que moldaram sua trajetória. Um convite a apreciar o que o Brasil tem de melhor em vinhos de origem.

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