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Cavalleri Marselan - Cavalleri - Espumantes do Sul

Cavalleri Marselan

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Cavalleri Marselan

Visual

Coloração rubi intensa com reflexos violáceos.

Aromas

Frutas vermelhas frescas, pimenta negra, notas doces delicadas e um leve toque defumado.

Paladar

Estruturado, equilibrado e de final marcante.

Acidez
Equilibrada
Corpo
Estruturado
Doçura
Brut
Complexidade
Boa complexidade

Ficha técnica - Cavalleri Marselan

Tipo Vinho Fino Tinto Seco
Método 8 meses em barricas de carvalho
Uvas
  • Marselan
Região Vale dos Vinhedos
Volume 750ml
Temperatura 16°C - 18°C
Harmonização
  • Carnes de cordeiro
  • Risotos
  • Queijos envelhecidos
Ocasião
  • Primavera
  • Verão
  • Jantar Especial
Cavalleri Marselan
Vale dos Vinhedos · Marselan

Nossa avaliação do Cavalleri Marselan

Cavalleri Marselan apresenta uma coloração rubi intensa, com reflexos violáceos que convidam ao paladar. No nariz, notas de frutas vermelhas frescas se entrelaçam com a pimenta negra e delicadas nuances doces, enquanto o corpo estruturado e equilibrado oferece um final marcante, perfeito para jantares especiais na primavera ou verão.

O vinho é fruto de uvas cultivadas nos vinhedos próprios da Cavalleri, colhidas manualmente e submetidas a um delicado envelhecimento de oito meses em barricas de carvalho. Esse contato confere um leve toque defumado, enriquecendo a textura e a complexidade sem sobrecarregar a pureza aromática.

Originário do Vale dos Vinhedos, o Marselan reflete o terroir brasileiro, combinando clima, solo e tradição. É a escolha ideal para acompanhar carnes de cordeiro, risotos cremosos e queijos envelhecidos, celebrando a autenticidade e elegância de um vinho fino seco que dialoga com a cultura local.

Para saber mais

Descrição do produto

Cavalleri Marselan

Com coloração rubi intensa e reflexos violáceos, este Marselan apresenta aromas de frutas vermelhas frescas, pimenta negra e notas doces delicadas. A passagem de 8 meses em barricas de carvalho agrega um leve toque defumado, que confere elegância ao conjunto. Em boca, é estruturado, equilibrado e de final marcante.

Elaborado com uvas cultivadas em vinhedos próprios, com colheita manual e produção limitada a 7 toneladas por hectare. O controle da maturidade fenólica garante taninos maduros e bom teor de açúcar natural.

Ficha Técnica

Terroir: Vale dos Vinhedos

Variedade: Marselan

Harmonização: Carnes de cordeiro, risotos, queijos envelhecidos

Vinhedos próprios

Consulte a safra disponível

Um tinto sofisticado que une intensidade aromática e suavidade tátil, ideal para pratos mais elaborados e momentos de contemplação.

A vinícola

Sobre a Cavalleri

Tradição, família e excelência no coração do Vale dos Vinhedos

Fundada sobre os pilares da tradição, trabalho e paixão pelo vinho, a Vinícola Cavalleri é uma empresa familiar localizada em Bento Gonçalves (RS), no coração do Vale dos Vinhedos, a mais reconhecida Denominação de Origem do Brasil. Com raízes que remontam à imigração italiana e gerações dedicadas à vitivinicultura, a marca é hoje símbolo de autenticidade e respeito ao terroir.

A produção é inteiramente feita com uvas próprias, cultivadas com manejo sustentável e colheita manual, o que garante controle total sobre a qualidade da matéria-prima. O cuidado começa no vinhedo e se estende até cada garrafa, refletindo o compromisso da família com a excelência em cada detalhe.

A Cavalleri combina o melhor da tradição com práticas modernas de vinificação. Oferece uma linha completa de vinhos finos tranquilos, espumantes elaborados pelos métodos Charmat e Tradicional, além de frisantes, sucos e vinhos de mesa, sempre respeitando a identidade das castas e as características do terroir.

Entre os destaques da vinícola estão os vinhos da linha Gran Reserva, os espumantes com longa autólise como o Brut 36 Meses e o Sur Lie, e o emblemático rótulo Nilso Cavalleri Cabernet Franc, homenagem ao patriarca da família e grande incentivador da vitivinicultura de qualidade.

Mais do que vinhos, a Vinícola Cavalleri entrega histórias em forma de rótulos: cada garrafa carrega um pedaço da história da família, da terra e da cultura que moldaram sua trajetória. Um convite a apreciar o que o Brasil tem de melhor em vinhos de origem.

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