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Cavalleri Malbec

Name: Cavalleri Malbec
Brand: Cavalleri
Price: 83.8 BRL
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Cavalleri Malbec

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Cavalleri Malbec

Visual

Rubi violáceo intenso.

Aromas

Frutas vermelhas maduras, nuances doces e notas defumadas.

Paladar

Equilibrado, com taninos macios e estrutura envolvente.

Acidez

Equilibrada

Corpo

Estruturado

Doçura

Brut

Complexidade

Boa complexidade

Ficha técnica - Cavalleri Malbec

Tipo Vinho Fino Tinto Seco

Método 6 meses em barricas de carvalho

Uvas

Malbec

Região Vale dos Vinhedos

Volume 750ml

Temperatura 16°C a 18°C

Harmonização

Carnes de cordeiro
Massas
Queijos envelhecidos

Ocasião

Primavera
Verão
Jantar Especial

Vale dos Vinhedos · Malbec

Nossa avaliação do Cavalleri Malbec

O Cavalleri Malbec apresenta um rubi violáceo intenso que convida ao primeiro gole. No nariz, frutas vermelhas maduras se entrelaçam com nuances doces e delicadas notas defumadas, resultado de seu envelhecimento de seis meses em barricas de carvalho. Na boca, equilíbrio perfeito: taninos macios e estrutura envolvente que se mantém ao longo do final.

A vinificação segue um processo cuidadoso, com colheita manual nos vinhedos próprios de Cavalleri, garantindo a maturidade fenólica ideal. O vinho passa por seis meses de contato com leveduras e, em seguida, é maturado em barricas de carvalho, conferindo-lhe elegância e leve defumado. O resultado é um tinto seco, estruturado, com acidez equilibrada, perfeito para quem aprecia um vinho com presença, mas sem excessos.

Produzido na região do Vale dos Vinhedos, o Cavalleri Malbec reflete o terroir marcante desse local, onde solo fértil e clima propício favorecem a expressão plena da uva Malbec. Em um jantar especial, em um dia de primavera ou verão, este vinho acompanha cordeiro, massas e queijos envelhecidos, revelando a história da vinícola e a tradição de excelência que a caracteriza.

Para saber mais

Descrição do produto

Cavalleri Malbec

Com tonalidade rubi violáceo intensa, este Malbec destaca-se pelos aromas de frutas vermelhas maduras e nuances doces. O envelhecimento de 6 meses em barricas de carvalho confere elegantes notas defumadas. No paladar, mostra-se equilibrado, com taninos macios e estrutura envolvente.

Produzido a partir de vinhedos próprios, com colheita manual e controle rigoroso da maturidade fenólica. A produção é limitada a 7 toneladas por hectare.

Ficha Técnica

Terroir: Vale dos Vinhedos

Variedade: Malbec

Harmonização: Carnes de cordeiro, massas, queijos envelhecidos

Vinhedos próprios

Consulte a safra disponível

Um Malbec nacional expressivo e convidativo, que equilibra a potência da variedade com a suavidade da vinificação cuidadosa.

A vinícola

Sobre a Cavalleri

Tradição, família e excelência no coração do Vale dos Vinhedos

Fundada sobre os pilares da tradição, trabalho e paixão pelo vinho, a Vinícola Cavalleri é uma empresa familiar localizada em Bento Gonçalves (RS), no coração do Vale dos Vinhedos, a mais reconhecida Denominação de Origem do Brasil. Com raízes que remontam à imigração italiana e gerações dedicadas à vitivinicultura, a marca é hoje símbolo de autenticidade e respeito ao terroir.

A produção é inteiramente feita com uvas próprias, cultivadas com manejo sustentável e colheita manual, o que garante controle total sobre a qualidade da matéria-prima. O cuidado começa no vinhedo e se estende até cada garrafa, refletindo o compromisso da família com a excelência em cada detalhe.

A Cavalleri combina o melhor da tradição com práticas modernas de vinificação. Oferece uma linha completa de vinhos finos tranquilos, espumantes elaborados pelos métodos Charmat e Tradicional, além de frisantes, sucos e vinhos de mesa, sempre respeitando a identidade das castas e as características do terroir.

Entre os destaques da vinícola estão os vinhos da linha Gran Reserva, os espumantes com longa autólise como o Brut 36 Meses e o Sur Lie, e o emblemático rótulo Nilso Cavalleri Cabernet Franc, homenagem ao patriarca da família e grande incentivador da vitivinicultura de qualidade.

Mais do que vinhos, a Vinícola Cavalleri entrega histórias em forma de rótulos: cada garrafa carrega um pedaço da história da família, da terra e da cultura que moldaram sua trajetória. Um convite a apreciar o que o Brasil tem de melhor em vinhos de origem.

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