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Logo da marca Castellamare Castellamare Select Sauvignon Blanc

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As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.
Castellamare Select Sauvignon Blanc - Castellamare - Espumantes do Sul

Castellamare Select Sauvignon Blanc

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Castellamare Select Sauvignon Blanc

Visual

Apresenta uma atrativa e límpida cor amarelo claro com belos reflexos dourados.

Aromas

Ótima intensidade e complexidade aromática, onde os aromas florais e nuances de frutas frescas e especiarias aportam um estilo leve ao seu perfil aromático.

Paladar

Na boca é fresco e macio, com ótimo equilíbrio e uma persistência fantástica, com sabor que lembra frutas cítricas, um vinho branco muito fácil de beber.

Acidez
Refrescante
Corpo
Leve
Doçura
Brut
Complexidade
Boa complexidade

Ficha técnica - Castellamare Select Sauvignon Blanc

Tipo Vinho Fino Branco Seco
Método Vinificação tradicional em tanque
Uvas
  • Sauvignon Blanc
Região Serra Gaúcha, Brasil
Volume 750ml
Temperatura 8ºC - 10ºC
Harmonização
  • Risoto de cogumelo
  • Peixes
  • Frutos do mar
  • Carnes magras
  • Queijos frescos
Ocasião
  • Primavera
  • Verão
  • Recepção
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Castellamare Select Sauvignon Blanc

O Castellamare Select Sauvignon Blanc se revela em copo como um dourado luminoso que cintila com toques de verde, prometendo frescor desde o primeiro gole. No nariz, notas vibrantes de limão e grapefruit se entrelaçam com toques de ervas frescas e grama cortada, enquanto o paladar é acariciado por frutas tropicais como maracujá e abacaxi, equilibradas por uma acidez vibrante que mantém a bebida leve e persistente. A experiência é de um vinho branco seco, de corpo leve, que convida a repetir a degustação.

A vinificação tradicional em tanque garante a preservação das nuances aromáticas e a suavidade do corpo. Uvas Sauvignon Blanc são cuidadosamente selecionadas e fermentadas de forma a manter a vivacidade e a clareza, resultando em um rótulo seco, com teor alcoólico de 13% e temperatura de serviço entre 8ºC e 10ºC. O equilíbrio entre acidez e fruta confere a este vinho um caráter refinado, ideal para quem busca elegância sem complexidade excessiva.

Produzido pela Cooperativa São João na Serra Gaúcha, o Castellamare Select reflete o terroir brasileiro, onde o clima e o solo contribuem para a expressão única da uva. O rótulo se encaixa perfeitamente em momentos de recepção, primavera ou verão, acompanhando risotos de cogumelo, peixes, frutos do mar, carnes magras e queijos frescos. É a escolha que celebra a tradição vinícola local e a alegria de brindar com um branco fino e acolhedor.

Curadoria Espumantes do Sul
Região Serra Gaúcha, Brasil
Selo da curadoria
SELEÇÃO
Ocasião
  • Primavera
  • Verão
  • Recepção
Para saber mais

Descrição do produto

Castellamare Select Sauvignon Blanc.

Delicie-se com o requinte do Castellamare Select Sauvignon Blanc, uma verdadeira joia entre os vinhos brancos. Este vinho cativante combina o melhor da natureza com a mestria do enólogo, resultando em um vinho que encanta os sentidos.

Com uvas cuidadosamente selecionadas e colhidas no momento perfeito, este Sauvignon Blanc oferece uma explosão de frescor e vivacidade. No copo, revela uma coloração dourada brilhante e brilha com tons de verde, antecipando a alegria que está prestes a saborear.

No nariz, este vinho encanta com notas vibrantes de frutas cítricas, como limão e grapefruit, que se misturam harmoniosamente com toques de ervas frescas e grama cortada. Essa fragrância refrescante é apenas um prelúdio para a experiência de sabor que aguarda.

Ao degustar o Castellamare Select Sauvignon Blanc, sua língua será acariciada por uma combinação perfeita de sabores. Saboreie a acidez vibrante que desperta seu paladar, seguida por uma explosão de frutas tropicais, como maracujá e abacaxi, que se misturam de forma elegante com nuances minerais e herbáceas. O final é longo e refrescante, convidando a mais um gole.

 

Tipo: Vinho Branco Seco Fino

Varietal: Sauvignon Blanc

Terroir: Serra Gaúcha - RS

Produtor: Cooperativa São João

País: Brasil

Safra: Consulte

Volume: 750ml

Teor alcoólico: 13%

Temperatura de serviço: 8ºC - 10ºC.

 

Análise Sensorial

Visual: Apresenta uma atrativa e límpida cor amarelo claro com belos reflexos dourados.

Olfativo:  Ótima intensidade e complexidade aromática, onde os aromas florais e nuances de frutas frescas e especiarias aportam um estilo leve ao seu perfil aromático.

Gustativo: Na boca é fresco e macio, com ótimo equilíbrio e uma persistência fantástica, com sabor que lembra frutas cítricas, um vinho branco muito fácil de beber. 

 

Harmonização: Harmoniza muito bem com risoto de cogumelo, peixes, frutos do mar, carnes magras, queijos frescos, vegetais rasteiros e pratos menos condimentados.

A vinícola

Sobre a Castellamare

A Vinícola Castellamare é uma marca da Cooperativa São João, localizada em Farroupilha, na Serra Gaúcha, reconhecida por unir tradição e variedade em vinhos, espumantes e sucos de uva. Com produção voltada para atender diferentes perfis de consumidores, oferece rótulos de qualidade com excelente custo-benefício.

Além dos vinhos em garrafas e Bag-in-Box, a Castellamare se destaca pelos espumantes frescos e leves, elaborados principalmente pelo método Charmat, ideais para brindar momentos especiais, festas e encontros entre amigos.

Outro destaque é a linha San Diego, que traz vinhos de mesa suaves e tintos frutados, muito apreciados pelo paladar brasileiro. São opções versáteis para o consumo do dia a dia, perfeitas para acompanhar refeições simples, churrascos ou happy hours.

Descubra a Castellamare e aproveite a diversidade de vinhos, espumantes e a linha San Diego, valorizando o sabor autêntico da Serra Gaúcha com a confiança de uma cooperativa tradicional que entende do que o brasileiro gosta de beber.

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