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Logo da marca Castellamare Castellamare Select Cabernet Franc

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Castellamare Select Cabernet Franc - Castellamare - Espumantes do Sul

Castellamare Select Cabernet Franc

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Castellamare Select Cabernet Franc

Visual

Coloração rubi brilhante.

Aromas

Aromas pronunciados de frutas vermelhas como framboesas, groselhas, ameixas e leve toque de pimenta.

Paladar

Vinho leve de perfeito equilíbrio, possui taninos leves e agradáveis.

Acidez
Refrescante
Corpo
Leve
Doçura
Brut
Complexidade
Boa complexidade

Ficha técnica - Castellamare Select Cabernet Franc

Tipo Vinho Fino Tinto Seco
Método Vinificação tradicional em tanque
Uvas
  • Cabernet Franc
Região Serra Gaúcha - RS - Brasil
Volume 750ml
Temperatura 12ºC - 16ºC
Harmonização
  • Carnes vermelhas leves
  • Salmão
  • Frango
  • Massas com molhos sutis
  • Queijos jovens
Ocasião
  • Outono
  • Inverno
  • Jantar Especial
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Castellamare Select Cabernet Franc

Castellamare Select Cabernet Franc apresenta um rubi brilhante que convida ao toque e ao olfato. Aromas intensos de framboesa, groselha e ameixa se entrelaçam com um leve toque de pimenta, criando um perfume envolvente e fresco. No paladar, a leveza se mantém: taninos suaves e bem equilibrados, com acidez refrescante que mantém a sensação de frescor mesmo em pratos mais robustos.

O vinho nasce da vinificação tradicional em tanque, onde as uvas Cabernet Franc, cultivadas na Serra Gaúcha, são cuidadosamente selecionadas e fermentadas para preservar a pureza dos frutos. O resultado é uma bebida leve, com corpo delicado e complexidade moderada, que reflete a acidez equilibrada e a estrutura típica da variedade. A temperatura de serviço entre 12ºC e 16ºC realça ainda mais a sua elegância e frescor.

Produzido pela cooperativa Castellamare, o Select carrega a herança italiana de tradição vinícola, adaptada ao terroir gaúcho. Cada garrafa conta a história de um trabalho familiar dedicado e de um clima propício à maturação das uvas, conferindo ao vinho um caráter único. Perfeito para jantares especiais de outono ou inverno, ele harmoniza com carnes vermelhas leves, salmão, frango, massas com molhos sutis e queijos jovens, elevando qualquer refeição a uma experiência memorável.

Curadoria Espumantes do Sul
Região Serra Gaúcha - RS - Brasil
Selo da curadoria
SELEÇÃO
Ocasião
  • Outono
  • Inverno
  • Jantar Especial
Para saber mais

Descrição do produto

Castellamare Select Cabernet Franc.

Delicie-se com o Sabor Inigualável do Vinho Castellamare Cabernet Franc Select

Prepare-se para uma experiência única com o vinho Castellamare Cabernet Franc Select. Este vinho é um verdadeiro tesouro para os amantes de vinhos que buscam um sabor inigualável e uma jornada sensorial única.

Vinhedos Exclusivos

Cultivadas em vinhedos exclusivos, as uvas Cabernet Franc deste vinho são colhidas no auge da maturidade, garantindo uma qualidade excepcional.

Sabor Frutado e Elegante: O Castellamare Cabernet Franc Select impressiona com seus sabores frutados, destacando notas de cerejas, framboesas e um toque sutil de especiarias, proporcionando uma experiência elegante e sofisticada.

Harmonização Perfeita

Este vinho é o parceiro ideal para pratos de carne vermelha, queijos finos e massas. Ele eleva cada refeição a um patamar superior, tornando os momentos à mesa verdadeiramente especiais.

 

Origem e Tradição que Elevam o Castellamare Cabernet Franc Select.

 

O Castellamare Cabernet Franc Select é mais do que um simples vinho. É uma celebração da tradição vinícola e da excelência que remonta a gerações.

Herança Italiana: Originário das raízes italianas, este vinho incorpora a paixão e a experiência vinícola que são característicos da Itália. Cada garrafa conta a história de uma longa tradição familiar.

Processo de Elaboração Artesanal: Cada garrafa deste vinho é resultado de um processo de produção artesanal meticuloso, no qual cada uva é tratada com o maior cuidado e atenção.

Sabor que Respeita a Tradição: O Castellamare Cabernet Franc Select mantém a autenticidade dos vinhos de alta qualidade da Itália, oferecendo um sabor que respeita a tradição e o legado vinícola.

 

Tipo: Vinho Tinto Seco Fino

Varietal: Cabernet Franc

Terroir: Serra Gaúcha - RS

Produtor: Cooperativa São João

País: Brasil

Safra: Consulte

Volume: 750ml

Teor alcoólico: 12,5%

Temperatura de serviço: 12ºC - 16ºC.

Tempo de guarda:5 anos

 

Análise Sensorial

Visual: Coloração rubi brilhante.

Olfativo: Aromas pronunciados de frutas vermelhas como, framboesas, groselhas, ameixas e leve toque de pimenta.

Gustativo: Vinho leve de perfeito equilíbrio, possui taninos leves e agradáveis.

 

Harmonização: Acompanha carnes vermelhas leves, salmão, frango, massas com molhos sutis e queijos jovens.

 

A vinícola

Sobre a Castellamare

A Vinícola Castellamare é uma marca da Cooperativa São João, localizada em Farroupilha, na Serra Gaúcha, reconhecida por unir tradição e variedade em vinhos, espumantes e sucos de uva. Com produção voltada para atender diferentes perfis de consumidores, oferece rótulos de qualidade com excelente custo-benefício.

Além dos vinhos em garrafas e Bag-in-Box, a Castellamare se destaca pelos espumantes frescos e leves, elaborados principalmente pelo método Charmat, ideais para brindar momentos especiais, festas e encontros entre amigos.

Outro destaque é a linha San Diego, que traz vinhos de mesa suaves e tintos frutados, muito apreciados pelo paladar brasileiro. São opções versáteis para o consumo do dia a dia, perfeitas para acompanhar refeições simples, churrascos ou happy hours.

Descubra a Castellamare e aproveite a diversidade de vinhos, espumantes e a linha San Diego, valorizando o sabor autêntico da Serra Gaúcha com a confiança de uma cooperativa tradicional que entende do que o brasileiro gosta de beber.

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