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Logo da marca Castellamare Castellamare Blend 90 anos

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Castellamare Blend 90 anos - Castellamare - Espumantes do Sul

Castellamare Blend 90 anos

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Castellamare Blend 90 anos

Visual

De aspecto límpido e brilhante, sua coloração é de uma bela tonalidade rubi.

Aromas

Elevada intensidade e complexidade aromática, reportando aromas frutados de frutas vermelhas como morango, groselha e ameixa, além de nuances de café torrado, tabaco e leve baunilha provenientes do seu estágio em barricas de carvalho.

Paladar

Sensações gustativas complexas, paladar cativante e equilibrado, apresenta taninos nobres e macios em plena harmonia com a acidez.

Acidez
Equilibrada
Corpo
Encorpado
Doçura
Brut
Complexidade
Complexa

Ficha técnica - Castellamare Blend 90 anos

Tipo Vinho Fino Tinto Seco
Método Amadurecimento em barricas de carvalho
Uvas
  • Merlot
  • Tannat
  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Alicante Bouschet
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Ancellotta
  • Trebbiano
Região Serra Gaúcha - Brasil
Volume 750ml
Temperatura 16 a 19 °C
Harmonização
  • Carnes grelhadas
  • Churrasco
  • Queijos tipo grana
  • Salames
  • Copa
  • Massas com molhos fortes
Ocasião
  • Inverno
  • Outono
  • Jantar Especial
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Castellamare Blend 90 anos

Castellamare Blend 90 anos convida a uma experiência que celebra quase um século de tradição. Seu rubi intenso reflete a luz como um rubi recém‑extraído, enquanto o nariz revela morangos frescos, groselhas e ameixas, entrelaçados com notas de café torrado, tabaco e uma delicada baunilha que emergem do estágio em barricas de carvalho. O paladar, equilibrado e complexo, apresenta taninos nobres e macios que se harmonizam com uma acidez equilibrada, criando um corpo encorpado que permanece na boca com elegância.

O blend nasce de um cuidadoso casamento entre Merlot, Tannat, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet, Cabernet Franc, Malbec, Ancellotta e Trebbiano, cada uva escolhida para aportar profundidade e nuance. Após a fermentação, o vinho amadurece em barricas de carvalho, onde desenvolve sua riqueza aromática e estrutura. O resultado é um tinto fino seco, perfeito para quem busca sofisticação sem exageros, ideal para jantares especiais ou momentos de contemplação.

Produzido pela Cooperativa Vinícola São João, em Farroupilha, Serra Gaúcha, o blend carrega a história de famílias descendentes de imigrantes italianos que, desde 1931, cultivam uvas com dedicação e paixão. A região, conhecida por seu clima temperado e solos férteis, confere ao vinho um caráter único, refletindo a identidade gaúcha. É um convite a celebrar a tradição e a excelência em cada gole, especialmente nos dias mais frescos de inverno e outono.

Curadoria Espumantes do Sul
Região Serra Gaúcha - Brasil
Selo da curadoria
SELEÇÃO
Ocasião
  • Inverno
  • Outono
  • Jantar Especial
Para saber mais

Descrição do produto

Castellamare Blend 90 anos.

Celebre conosco 90 anos de excelência em cada gole deste Vinho Tinto Seco Blend, uma verdadeira joia enológica da Castellamare. Esta Edição Especial é uma homenagem à tradição e paixão que permeiam cada gota deste vinho exclusivo.

Elaborado com maestria pelos melhores enólogos, este blend equilibrado cativa os sentidos com uma sinfonia de sabores. Notas intensas de frutas maduras e nuances sutis de carvalho dançam harmoniosamente, criando uma experiência sensorial única.

A elegância desta garrafa de 750ml é um testemunho da dedicação da Castellamare à arte da vinificação. Seja para uma ocasião especial ou para apreciar os pequenos prazeres da vida, este vinho encorpado é a escolha perfeita.

Tradição e qualidade que só uma vinícola com 90 anos de história pode oferecer. Brinde aos momentos inesquecíveis com o Vinho Tinto Seco Blend Edição Especial 90 Anos 750ml Castellamare. Uma celebração de sabor, paixão e tradição em cada garrafa.

 

Tipo: Tinto Fino seco

Varietal: Merlot, Tannat, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet, Cabernet Franc, Malbec, Ancellotta e Trebbiano.

Produtor: Cooperativa São João

Terroir: Serra Gaúcha

País: Brasil

Safra: consulte

 

Teor Alcoólico: 13%

Volume: 750ml

Temperatura de serviço: 16 a 19 °C.

Tempo de Guarda: 12 anos

 

Vinícola

A Cooperativa Vinícola São João foi fundada em 25 de outubro de 1931, na Vila Jansen, em Farroupilha-RS. Um grupo de famílias descendentes de imigrantes italianos, reuniram-se com o objetivo de vinificar as suas uvas, que eram cultivadas e acolhidas com muita dedicação 

Conta com aproximadamente 480 famílias associadas, que recebem acompanhamento de agrônomos e enólogos para garantir uvas de qualidade superior.

Consagra-se com premiações nacionais e internacionais, através de uma linha completa de vinhos de mesa e finos, espumantes e suco de uva, em diversos varietais e embalagens, que agradam aos diferentes paladares.

 

Análise Sensorial:

Visual: De aspecto límpido e brilhante, sua coloração é de um bela tonalidade rubi.

Olfativo: Elevada intensidade e complexidade aromática, reportando aromas frutados de frutas vermelhas como morango, groselha e ameixa, além de nuances de café torrado, tabaco e leve baunilha provenientes do seu estágio em barricas de carvalho.

Gustativo: Sensações gustativas complexas, paladar cativante e equilibrado, apresenta taninos nobres e macios em plena harmonia com a acidez.

 

Harmonização: Harmoniza perfeitamente com este magnífico blend são carnes grelhadas, churrasco, queijos tipo grana, salames, copa e massas com molhos fortes.

 

A vinícola

Sobre a Castellamare

A Vinícola Castellamare é uma marca da Cooperativa São João, localizada em Farroupilha, na Serra Gaúcha, reconhecida por unir tradição e variedade em vinhos, espumantes e sucos de uva. Com produção voltada para atender diferentes perfis de consumidores, oferece rótulos de qualidade com excelente custo-benefício.

Além dos vinhos em garrafas e Bag-in-Box, a Castellamare se destaca pelos espumantes frescos e leves, elaborados principalmente pelo método Charmat, ideais para brindar momentos especiais, festas e encontros entre amigos.

Outro destaque é a linha San Diego, que traz vinhos de mesa suaves e tintos frutados, muito apreciados pelo paladar brasileiro. São opções versáteis para o consumo do dia a dia, perfeitas para acompanhar refeições simples, churrascos ou happy hours.

Descubra a Castellamare e aproveite a diversidade de vinhos, espumantes e a linha San Diego, valorizando o sabor autêntico da Serra Gaúcha com a confiança de uma cooperativa tradicional que entende do que o brasileiro gosta de beber.

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