Casacorba Blend Serra Gaúcha e Serra do Sudeste Azeite de Oliva Extra Virgem 250ml
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Casacorba Blend Serra Gaúcha e Serra do Sudeste Azeite de Oliva Extra Virgem 250ml
Perfil sensorial e ficha técnica
Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.
Notas de degustação - Casacorba Blend Serra Gaúcha e Serra do Sudeste Azeite de Oliva Extra Virgem 250ml
Azeite límpido e brilhante.
Frescor de ervas finas e um toque de amêndoa.
Notas frutadas, leve amargor e média picância.
Ficha técnica - Casacorba Blend Serra Gaúcha e Serra do Sudeste Azeite de Oliva Extra Virgem 250ml
- Arbequina
- Koroneiki
- Arbosana
- Saladas
- Carnes grelhadas
- Massas e legumes
- Jantar Especial
- Primavera
- Verão
Nossa avaliação
sobre o Casacorba Blend Serra Gaúcha e Serra do Sudeste Azeite de Oliva Extra Virgem 250ml
Descrição do produto
CASACORBA AZEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEM — BLEND DE REGIÕES
Da união de diferentes terroirs nasce um azeite único. O Blend de Regiões da Casacorba combina as variedades Arbequina, Koroneiki e Arbosana, revelando um azeite equilibrado, elegante e cheio de personalidade.
No paladar, traz notas frutadas, leve amargor e média picância. Os aromas somam frescor de ervas finas e um toque de amêndoa, compondo um perfil harmonioso e versátil.
É perfeito para finalização de pratos e para levar à mesa: valoriza saladas, carnes grelhadas, massas e legumes, transformando refeições do dia a dia em experiências especiais.
As azeitonas são cultivadas nas regiões da Serra Gaúcha e da Serra do Sudeste, com destaque para os olivais de Encruzilhada do Sul — área de clima subtropical úmido, grande variação diária de temperatura no verão e solos argilosos graníticos de ótima drenagem.
A colheita é manual e seletiva, com transporte imediato ao lagar. Após lavagem e moagem, a pasta passa por batimento e centrifugação para extração a frio, seguida de filtragem e armazenamento em tanques de inox com temperatura controlada até o envase.
Variedades: Arbequina, Koroneiki e Arbosana
Classificação: Extra virgem — extração a frio
Região: Serra Gaúcha e Serra do Sudeste — Encruzilhada do Sul (RS)
Acidez livre: <0,2%
Temperatura ideal de consumo: Entre 18°C e 20°C
Volume: 250 ml
Recomenda-se consumir em pouco tempo após a abertura, aproveitando o máximo da expressão do azeite. Não é indicado para guarda prolongada.
A Casacorba nasceu em 1999 na bucólica Nova Roma do Sul, na Serra Gaúcha, onde pratica agricultura integrada à natureza em 60 hectares a 700 metros de altitude. Em 2024, expandiu o cultivo de oliveiras para Encruzilhada do Sul, na Serra do Sudeste, consolidando seu trabalho com azeites de profundo senso de terroir.
Sobre a Casacorba
A Vinícola Casacorba é uma propriedade enoturística completa em Nova Roma do Sul, na Serra Gaúcha, fundada pela família Tessaro em 1999. Com 60 hectares de vinhedos, olivais e um alambique, reúne produção de vinhos, espumantes, azeites, grappa, cachaças e brandy, além de restaurante, wine bar, hospedagem em cabanas e estrutura para eventos — tudo em um mesmo local.
Sua linha de produtos inclui rótulos como Casacorba Vicenzo, corte tinto de Tannat e Merlot, e a linha Terroir, com destaque para o elegante Terroir Tannat, maturado em barricas de carvalho francês e americano. Os espumantes — da linha Sentidos à tradicional — recebem descanso prolongado, resultando em borbulhas finas e aromas delicados.
Descubra a Casacorba e viva uma experiência imersiva que une sustentabilidade, inovação e hospitalidade. Com energia solar, produção artesanal e cenários encantadores, é o destino ideal para eventos, degustações, jantares assinados e hospedagens em meio à natureza.
Let customers speak for us
Adorei o sabor. Já havia tomado uma garrafa anterior. Apenas decidi repetir o prazer.
Eu já conheço o produto por isso a compra.
Adoramos o produto e principalmente o excelente atendimento
Um.Ótimo. vinho , bom custo benefício!
Cristalli de abacaxi uma delícia ,amei , dei 2 de presente ,amaram , comprarei novamente , logo, logo
Excelente, doce e frutada de forma equilibrada, com leve acidez
Infelizmente, não há mais dele disponível, pois era o melhor dos melhores!
Maravilhoso ganhei da minha sobrinha.
Viciada estou...😁🫢😊😊😊
