Casacorba Arbequina Serra do Sudeste Azeite de Oliva Extra Virgem 500ml
R$ 89,90
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Casacorba Arbequina Serra do Sudeste Azeite de Oliva Extra Virgem 500ml
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Notas de degustação
Visual
Límpido e brilhante.
Aromas
Notas de amêndoa e frutas frescas.
Paladar
Frutado maduro e adocicado, com notas de amêndoa e frutas frescas, amargor e picância discretos.
Ficha técnica
Tipo
Azeite de Oliva Extra Virgem
Método
Extração mecânica a frio
Azeitonas
- Arbequina
Região
Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste (RS)
Volume
500ml
Temperatura
Temperatura ambiente
Harmonização
- Saladas
- Peixes
- Legumes
- Queijos frescos
Ocasião
- Primavera
- Verão
- Jantar Especial
A palavra da curadoria
Nossa avaliação
sobre o Casacorba Arbequina Serra do Sudeste Azeite de Oliva Extra Virgem 500ml
Curadoria Espumantes do Sul
Selecionado pela curadoria
Espumantes do Sul
Para saber mais
Descrição completa do produto
CASACORBA AZEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEM ARBEQUINA — 500 ML
Azeite de oliva extra virgem monovarietal de Arbequina, elaborado pela Casacorba em Encruzilhada do Sul, na Serra do Sudeste gaúcha. A variedade é conhecida por sua delicadeza e por azeites de perfil suave e acessível.
No paladar, a Arbequina costuma revelar frutado maduro e adocicado, com notas que lembram amêndoa e frutas frescas, amargor e picância discretos. É um azeite de entrada fácil, que agrada até quem está começando a explorar azeites de qualidade.
Sua suavidade o torna ideal para finalização de pratos delicados: saladas, peixes, legumes, queijos frescos e até receitas doces, sem sobrepor os sabores dos ingredientes.
Os olivais estão na Serra do Sudeste, região de clima subtropical com boa amplitude térmica e solos graníticos — uma das áreas mais promissoras da olivicultura brasileira. A produção é cuidadosa em todas as etapas, do cultivo à extração, com baixa acidez.
Variedade: 100% Arbequina
Classificação: Azeite de oliva extra virgem
Região: Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste (RS)
Volume: 500 ml
Safra: Consulte a safra disponível
A Casacorba nasceu em 1999 na bucólica Nova Roma do Sul, na Serra Gaúcha, onde pratica agricultura integrada à natureza. Em 2024, expandiu o cultivo de oliveiras para Encruzilhada do Sul, na Serra do Sudeste, dando origem a esta linha de azeites que expressa o terroir gaúcho em cada gota.
A vinícola
Sobre a Casacorba
A Vinícola Casacorba é uma propriedade enoturística completa em Nova Roma do Sul, na Serra Gaúcha, fundada pela família Tessaro em 1999. Com 60 hectares de vinhedos, olivais e um alambique, reúne produção de vinhos, espumantes, azeites, grappa, cachaças e brandy, além de restaurante, wine bar, hospedagem em cabanas e estrutura para eventos — tudo em um mesmo local.
Sua linha de produtos inclui rótulos como Casacorba Vicenzo, corte tinto de Tannat e Merlot, e a linha Terroir, com destaque para o elegante Terroir Tannat, maturado em barricas de carvalho francês e americano. Os espumantes — da linha Sentidos à tradicional — recebem descanso prolongado, resultando em borbulhas finas e aromas delicados.
Descubra a Casacorba e viva uma experiência imersiva que une sustentabilidade, inovação e hospitalidade. Com energia solar, produção artesanal e cenários encantadores, é o destino ideal para eventos, degustações, jantares assinados e hospedagens em meio à natureza.