Casa Perini Vintage Liqueur Espumante Moscatel

Casa Perini Vintage Liqueur Espumante Moscatel.

Descubra o ponto máximo da expressão do Moscatel. O Moscatel Liqueur captura a essência da variedade de maneira inigualável, oferecendo uma fragrância repleta de notas que são a manifestação pura dessa uva singular em toda sua riqueza aromática e densidade. Cada gole é um mergulho em um blend extraordinário, onde a fartura do Moscatel se revela em camadas de sabores e aromas que vão de frutas como ananás, melão orange, abacaxi e pêssegos em calda até favos de mel, damascos e avelãs caramelizadas, além de sutis notas de confeitaria como cheesecake de laranja. O sabor é de um dulçor untuoso que se equilibra com ótima acidez e final persistente.

Brindemos a tradição de terroir com Indicação de Procedência Moscatos de Farroupilha com esta emblemática uva trazida pelos imigrantes, que após anos de evolução, atingiu tal nível com a paixão constante por revelar o novo sem perder a essência das origens.

Celebre com Elegância: Espumante Casa Perini Vintage Liqueur Moscatel 750ml

Você merece momentos especiais e inesquecíveis, e nada combina melhor com celebração do que um espumante de alta qualidade. Apresentamos o Espumante Casa Perini Vintage Liqueur Moscatel 750ml - uma escolha requintada para seus momentos de comemoração.

Sabor Distinto e Delicioso: Este espumante é a expressão máxima do sabor e qualidade que a Casa Perini tem para oferecer. Com sua base de uvas Moscatel, ele oferece um paladar doce e suave, repleto de notas frutadas e florais. Cada gole é uma experiência sensorial única.

Borbulhas Perfeitas: As pequenas e elegantes bolhas deste espumante criam uma efervescência agradável que eleva cada brinde. A textura na boca é suave e aveludada, fazendo com que cada gole seja uma verdadeira celebração.

Versatilidade Sem Igual: O Espumante Casa Perini Vintage Liqueur Moscatel 750ml é perfeito para todas as ocasiões. Seja um brinde íntimo com alguém especial, uma comemoração de aniversário ou uma festa elegante, este espumante se adapta com facilidade a qualquer ambiente.

Embalagem Sofisticada: A garrafa de 750ml apresenta um design elegante que adiciona um toque de classe à sua mesa. É também um presente maravilhoso para surpreender seus entes queridos ou como lembrança de um evento memorável.

Produzido pela Casa Perini: Com mais de 100 anos de tradição na produção de vinhos e espumantes de alta qualidade, a Casa Perini é uma garantia de excelência. Cada garrafa é o resultado de cuidado artesanal e expertise acumulada ao longo de gerações.

Tipo: Espumante Moscatel Branco

Varietal: Moscato R2, Moscato Giallo e Moscato de Hamburgo

Terroir: Vale Trentino – Farroupilha/RS – Brasil

Produtor: Casa Perini 

País: Brasil

Safra: Consulte

Volume: 750 ml

Teor alcoólico: 7,5%

Temperatura de serviço: 6 a 8°C.

Maturação: 120 dias em battonage.

Análise Sensorial

Visual: coloração de tom dourado claro e borbulhas finas com intensa efervescência típica do estilo.

Olfativo: ricos aromas de frutos ananás, melão Orange, abacaxi e pêssegos em calda, favos de mel, damascos, guaraná, macadâmias, castanhas e avelãs caramelizadas e também sutis notas de confeitaria como cheesecake de laranja.

Gustativo: perlage intenso, com untuosidade que associada ao retrogosto remete a notas licorosas. As intensas borbulhas invadem o palato com efeito transbordante e o dulçor é paralelamente conduzido junto a acidez que refresca. O final ressalta a agradável doçura em harmonia com as notas acidulas que reforçam seu caráter instigante.

Harmonização: acompanha canapés agridoces, queijos azuis com frutas, queijos duros com mel e geleias, combina aves e suínos acompanhados de molhos agridoces, geleias e chutneys e guarnições como fios de ovos, batatas, cenouras, beterrabas ou cebolas roxas. Combina também com doces portugueses (a base de ovos e nozes), tortas de frutas, macron, marta rocha, banoffee, cheesecakes de frutas, manjar de coco com calda de ameixa, pudim de leite coberto com crocantes.

Variedades: Moscatos 100% certificados pela Indicação de Procedência Moscatos de Farroupilha

Viticultura: solo argilo-arenoso, vinhedos formados com mudas certificadas. Densidade de plantio de 3.500 plantas por hectare. Produção por hectare de 8 toneladas. Colheita manual. Sistema de condução em espaldeiras. Vinificação vinho base: seleção manual dos cachos. Maceração pelicular a 8oC por 24h para extração do mosto. Fermentação com leveduras selecionadas e temperatura controlada a 16oC para a tomada de espuma. Após a fermentação o produto passa por processo de battonage (movimento do espumante com as leveduras e borras finas) por 120 dias.