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Casa Marques Pereira Reserva Merlot

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Vinho Tinto Merlot Reserva Casa Marques Pereira.

A Vinícola Casa Marques Pereira produz uvas viníferas desde 2004 quando foi adquirida a propriedade da Quinta da Orada, em Monte Belo do Sul. Inicialmente a intenção era que estes vinhos fossem produzidos para consumo da família e presenteados a amigos e familiares. No ano de 2015, após observar o sucesso dos vinhos produzidos com as uvas da propriedade, surge a decisão de lançar a linha de produtos no mercado. O nome da linha, Segredos da Adega, remete a estes tesouros que por muitos anos estiveram guardados na adega da família.

Tipo: Vinho Fino Tinto Seco

Varietal: Merlot

Terroir: Monte Belo do Sul - RS

Produtor: Vinícola Casa Marques Pereira

País: Brasil

Safra: Consulte

Volume: 750 ml

Teor Alcoólico: 13% vol.

Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC

Potencial de guarda: 5 a 7 anos

Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês.

Analise Sensorial:

Visual: Cor de intensidade profunda, púrpura.  

Olfativo: Aroma intenso e complexo exibindo ameixa, amora madura, mirtilo, cravo, terra molhada e tostado.

Gustativo: Corpo volumoso, taninos de textura sedosa que leva a um final equilibrado e elegante.

Harmonização:  Vinho versátil, harmoniza com aves como frango, peru e pato, cortes suínos pouco gordurosos, beef bourguignon, massas e risotos com molhos à base de tomate ou cogumelos, queijos como gouda, gruyère, estepe, gorgonzola, provolone e parmesão.

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