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Logo da marca Casa Marques Pereira Casa Marques Pereira Reserva Cabernet Franc

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Casa Marques Pereira Reserva Cabernet Franc - Casa Marques Pereira - Espumantes do Sul

Casa Marques Pereira Reserva Cabernet Franc

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Casa Marques Pereira Reserva Cabernet Franc

Visual

Cor de intensidade média para profunda, púrpura

Aromas

Apresenta ao olfato aromas intensos de cassis, groselha madura, violeta, notas de cedro e eucalipto

Paladar

Em boca, é estruturado com taninos firmes e muito frescor com final remetendo a eucalipto, frutas silvestres e um toque de pimenta

Acidez
Refrescante
Corpo
Estruturado
Doçura
Brut
Complexidade
Complexa

Ficha técnica - Casa Marques Pereira Reserva Cabernet Franc

Tipo Vinho Fino Tinto Seco
Método 12 meses em barricas de carvalho francês
Uvas
  • Cabernet Franc
Região Monte Belo do Sul - RS - Brasil
Volume 750ml
Temperatura 16 a 18ºC
Harmonização
  • Costela ao molho barbecue
  • Codornas recheadas
  • Filé Oswaldo Aranha
Ocasião
  • Outono
  • Inverno
  • Jantar Especial
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Casa Marques Pereira Reserva Cabernet Franc

Com uma cor púrpura de intensidade média a profunda, o Casa Marques Pereira Reserva Cabernet Franc convida a uma experiência sensorial complexa. Ao nariz, revela um bouquet intenso e vibrante, onde se destacam notas de cassis, groselha madura e violeta, equilibradas por toques de cedro e eucalipto. Em boca, o vinho se apresenta estruturado, com taninos firmes que conferem corpo e longevidade, acompanhados de um frescor marcante e um final persistente que remete a frutas silvestres e um delicado toque de pimenta.

Este vinho fino é elaborado a partir da nobre uva Cabernet Franc, e sua complexidade é aprimorada por um cuidadoso processo de maturação. Durante doze meses, o Cabernet Franc passa por barricas de carvalho francês, um tempo que permite ao vinho desenvolver camadas adicionais de sabor e estrutura, conferindo-lhe a sofisticação e o perfil de um Reserva. O resultado é um tinto seco, de acidez refrescante e grande equilíbrio.

Nascido no terroir de Monte Belo do Sul, o Cabernet Franc celebra a identidade vinícola do Sul de Minas Gerais. Sua versatilidade permite que ele acompanhe momentos especiais, sendo ideal para harmonizar com pratos que possuam boa acidez e um toque picante, como costela ao molho barbecue ou codornas recheadas. É um vinho que promete acompanhar os encontros mais íntimos de outono e inverno, elevando qualquer refeição a um jantar memorável.

Curadoria Espumantes do Sul
Região Monte Belo do Sul - RS - Brasil
Selo da curadoria
SELEÇÃO
Ocasião
  • Outono
  • Inverno
  • Jantar Especial
Para saber mais

Descrição do produto

Vinho Tinto Cabernet Franc Reserva Casa Marques Pereira.

A Vinícola Casa Marques Pereira produz uvas viníferas desde 2004 quando foi adquirida a propriedade da Quinta da Orada, em Monte Belo do Sul. Inicialmente a intenção era que estes vinhos fossem produzidos para consumo da família e presenteados a amigos e familiares. No ano de 2015, após observar o sucesso dos vinhos produzidos com as uvas da propriedade, surge a decisão de lançar a linha de produtos no mercado. O nome da linha, Segredos da Adega, remete a estes tesouros que por muitos anos estiveram guardados na adega da família.

Tipo: Vinho Fino Tinto Seco

Varietal: Cabernet Franc

Terroir: Monte Belo do Sul - RS

Produtor: Vinícola Casa Marques Pereira

País: Brasil

Safra: Consulte

Volume: 750 ml

Teor Alcoólico: 13% vol.

Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC

Potencial de guarda: 5 a 7 anos

Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês.

Analise Sensorial:

Visual: Cor de intensidade média para profunda, púrpura. 

Olfativo: Apresenta ao olfato aromas intensos de cassis, groselha madura, violeta, notas de cedro e eucalipto.

Gustativo: Em boca, é estruturado com taninos firmes e muito frescor com final remetendo a eucalipto, frutas silvestres e um toque de pimenta.

Harmonização:  Vinho versátil, porém recomenda-se pratos de boa acidez e com um toque de picância. Ótima sugestão, costela ao molho barbecue, codornas recheadas e o clássico filé Oswaldo Aranha. 

 

A vinícola

Sobre a Casa Marques Pereira

A Casa Marques Pereira é uma vinícola boutique em Monte Belo do Sul, na Serra Gaúcha, que produz vinhos autorais de pequenos lotes desde 2005. Situada na histórica Quinta da Orada, cultiva cerca de 15 hectares em altitude, valorizando o terroir local para entrega de rótulos únicos e expressivos.

Seus vinhos e espumantes, como as linhas Segredos da Adega, Reserva e Quinta da Orada, são elaborados com fermentação artesanal, jeitos tradicionais e maturação em barricas — gerando rótulos estruturados, com aromas complexos de frutas vermelhas, notas tostadas e grande potencial de guarda.

Descubra a Casa Marques Pereira e mergulhe em uma experiência enoturística que inclui loja-bistrô em uma casa de 1950, club house e visitas guiadas nos vinhedos. É uma vinícola que une paixão, história e terroir em cada garrafa, oferecendo uma vivência genuína da vitivinicultura da região.

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