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Logo da marca Casa Marques Pereira Casa Marques Pereira As Torres Chardonnay

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Casa Marques Pereira As Torres Chardonnay - Casa Marques Pereira - Espumantes do Sul

Casa Marques Pereira As Torres Chardonnay

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Casa Marques Pereira As Torres Chardonnay

Visual

Amarelo palha.

Aromas

Aromas de pêssego fresco, flor de laranjeira, maçã verde e limão.

Paladar

Perfeitamente equilibrado, possui acidez média, corpo médio, sabores frescos de frutas cítricas, pêssego, damasco e remete a um final mineral de grafite e levemente salino.

Acidez
Refrescante
Corpo
Estruturado
Doçura
Brut
Complexidade
Boa complexidade

Ficha técnica - Casa Marques Pereira As Torres Chardonnay

Tipo Vinho Fino Branco Seco
Método Vinificação com leveduras nativas
Uvas
  • Chardonnay
Região Monte Belo do Sul - RS - Brasil
Volume 750ml
Temperatura 08 a 10ºC
Harmonização
  • Ceviche
  • Sushi
  • Saladas verdes
  • Peixe grelhado
Ocasião
  • Primavera
  • Verão
  • Recepção
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Casa Marques Pereira As Torres Chardonnay

Este Chardonnay se revela em um amarelo palha vibrante, convidando a uma experiência sensorial de frescor e elegância. No nariz, desdobram-se notas delicadas de pêssego fresco, flor de laranjeira, maçã verde e limão, criando um buquê aromático que promete leveza. Na boca, o vinho é perfeitamente equilibrado, ostentando um corpo médio e uma acidez refrescante que realça os sabores cítricos, de damasco e pêssego, culminando em um final mineral e sutilmente salino.

Sua complexidade é construída a partir da pureza da uva Chardonnay, que encontra seu método de expressão em um processo de vinificação que utiliza leveduras nativas da região de Monte Belo do Sul. Este toque natural não apenas confere ao vinho um perfil autêntico, mas também garante uma estrutura que acompanha a delicadeza das uvas, resultando em um vinho seco e de fácil consumo.

Originário da Serra Gaúcha, este rótulo carrega a identidade do terroir de Monte Belo do Sul, transformando suas características únicas em um vinho fino. É ideal para celebrar momentos de primavera e verão, harmonizando com a leveza de pratos delicados, como ceviches, sushi ou peixes grelhados, e elevando qualquer ocasião de recepção com seu frescor marcante.

Curadoria Espumantes do Sul
Região Monte Belo do Sul - RS - Brasil
Selo da curadoria
SELEÇÃO
Ocasião
  • Primavera
  • Verão
  • Recepção
Para saber mais

Descrição do produto

Vinho Branco Chardonnay As Torres Casa Marques Pereira.

O Vinho Casa Marques Pereira As Torres Chardonnay é um vinho branco brasileiro de alta qualidade produzido na região da Serra Gaúcha pela Vinícola Casa Marques Pereira. Elaborado com a variedade de uva Chardonnay, este vinho apresenta uma coloração amarelo palha e aromas de pêssego, flor de laranjeira, limão e maçã verde, criando um paladar equilibrado e fresco, de médio corpo.

A Vinícola Casa Marques Pereira produz uvas viníferas desde 2004 quando foi adquirida a propriedade da Quinta da Orada, em Monte Belo do Sul. Inicialmente a intenção era que estes vinhos fossem produzidos para consumo da família e presenteados a amigos e familiares. No ano de 2015, após observar o sucesso dos vinhos produzidos com as uvas da propriedade, surge a decisão de lançar a linha de produtos no mercado. O nome da linha, Segredos da Adega, remete a estes tesouros que por muitos anos estiveram guardados na adega da família.

Tipo: Vinho Fino Branco Seco

Varietal: Chardonnay

Terroir: Monte Belo do Sul - RS

Produtor: Vinícola Casa Marques Pereira

País: Brasil

Safra: Consulte

Volume: 750 ml

Teor Alcoólico: 12% vol.

Temperatura de Serviço: 08 a 10ºC

Fermentação: Este vinho teve o processo de vinificação através de leveduras nativas de Monte Belo do Sul. A levedura MBS05, nativa das delimitações da IP Monte Belo, isolada e reproduzida pela Embrapa e de uso exclusivo dos vinhos da IP Monte Belo.

Analise Sensorial:

Visual: Amarelo palha.

Olfativo: Aromas de pêssego fresco, flor de laranjeira, maçã verde e limão. 

Gustativo: Perfeitamente equilibrado, possui acidez média, corpo médio, sabores frescos de frutas cítricas, pêssego, damasco e remete a um final mineral de grafite e levemente salino.

 Harmonização: Harmoniza com pratos leves de sabores delicados, como ceviche, sushi, saladas verdes e peixe grelhado.

A vinícola

Sobre a Casa Marques Pereira

A Casa Marques Pereira é uma vinícola boutique em Monte Belo do Sul, na Serra Gaúcha, que produz vinhos autorais de pequenos lotes desde 2005. Situada na histórica Quinta da Orada, cultiva cerca de 15 hectares em altitude, valorizando o terroir local para entrega de rótulos únicos e expressivos.

Seus vinhos e espumantes, como as linhas Segredos da Adega, Reserva e Quinta da Orada, são elaborados com fermentação artesanal, jeitos tradicionais e maturação em barricas — gerando rótulos estruturados, com aromas complexos de frutas vermelhas, notas tostadas e grande potencial de guarda.

Descubra a Casa Marques Pereira e mergulhe em uma experiência enoturística que inclui loja-bistrô em uma casa de 1950, club house e visitas guiadas nos vinhedos. É uma vinícola que une paixão, história e terroir em cada garrafa, oferecendo uma vivência genuína da vitivinicultura da região.

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