Logo da marca Aurora Aurora Millésime Cabernet Sauvignon 2019

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O Aurora Millésime Cabernet Sauvignon 2019 é uma edição limitada produzida apenas em safras excepcionais, representando o ápice da tradição da Vinícola Aurora na Serra Gaúcha. Com 12 meses de maturação em carvalho americano, este tinto estruturado revela notas intensas de frutas vermelhas e especiarias, entregando elegância, taninos maduros e um final persistente. É a escolha definitiva para colecionadores e apreciadores que buscam um vinho sofisticado para ocasiões especiais ou noites de inverno.
 
 
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As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.

Aurora Millésime Cabernet Sauvignon 2019

Preço normal R$ 182,40
Preço normal R$ 182,40 Preço promocional R$ 207,30
12% OFF Esgotado
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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Aurora Millésime Cabernet Sauvignon 2019

Visual

Coloração rubi denso e profundo.

Aromas

Frutas vermelhas maduras, especiarias e notas de carvalho.

Paladar

Estrutura equilibrada, taninos maduros e bem integrados, acidez envolvente, vinho redondo e elegante.

Acidez
Equilibrada
Corpo
Estruturado
Doçura
Brut
Complexidade
Complexa

Ficha técnica - Aurora Millésime Cabernet Sauvignon 2019

Tipo Vinho Fino Tinto Seco
Método 12 meses em barricas de carvalho americano
Uvas
  • Cabernet Sauvignon
Região Serra Gaúcha - Brasil
Volume 750ml
Temperatura 16ºC a 18ºC
Harmonização
  • Carnes vermelhas
  • Carnes de caça
  • Massas com molhos intensos
Ocasião
  • Inverno
  • Outono
  • Jantar Especial
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Aurora Millésime Cabernet Sauvignon 2019

O Aurora Millésime Cabernet Sauvignon apresenta uma coloração rubi densa e profunda, revelando um perfil estruturado e de grande elegância. No nariz e em boca, destaca-se pela complexidade, com notas intensas de frutas vermelhas maduras harmonizadas por nuances de especiarias e toques sutis de carvalho. É um vinho redondo, com taninos maduros bem integrados e uma acidez envolvente, que confere equilíbrio e um final persistente.

A elaboração deste tinto reflete um processo cuidadoso, que inclui a maturação de 12 meses em barricas de carvalho americano. Este período de amadurecimento é fundamental para conferir ao vinho sua textura sedosa e aprofundar suas camadas aromáticas, resultando em uma bebida de personalidade marcante e excelente potencial de guarda.

Originário da Serra Gaúcha, este rótulo expressa a identidade e a tradição da Vinícola Aurora, uma das referências na vitivinicultura brasileira. É uma escolha sofisticada para acompanhar jantares especiais, harmonizando com perfeição a pratos de sabores intensos, como carnes vermelhas, carnes de caça ou massas com molhos encorpados, sendo uma companhia ideal para os dias mais amenos de outono e inverno.

Curadoria Espumantes do Sul
Região Serra Gaúcha - Brasil
Selo da curadoria
SELEÇÃO
Ocasião
  • Inverno
  • Outono
  • Jantar Especial
Para saber mais

Descrição do produto

Aurora Millésime Cabernet Sauvignon 2019.

O Aurora Millésime: Uma Jornada de Excelência.

O Aurora Millésime é verdadeiramente único, sendo produzido apenas em anos de safras excepcionais. Desde o seu lançamento inaugural em 1991, até a safra atual de 2019, esta linha de vinhos tem cativado ospaladares mais exigentes e colecionadores. Com edições limitadas e criteriosamente selecionadas, o Aurora Millésime é a expressão máxima do nosso compromisso com a qualidade e a tradição vitivinícola.

Para criar o Aurora Millésime Cabernet Sauvignon, buscamos uvas Cabernet Sauvignon com condições excepcionais de crescimento. Nossos cooperados selecionam e colhem manualmente os frutos, garantindo que apenas as uvas mais perfeitas sejam utilizadas na produção deste vinho excepcional. Cada safra é uma verdadeira obra-prima, com uma cuidadosa combinação de técnicas tradicionais e inovação.

No cenário atual do mercado de vinhos, os consumidores estão cada vez mais buscando experiências únicas e vinhos de alta qualidade. O Aurora Millésime Cabernet Sauvignon Safra 2019 está perfeitamente posicionado para atender a essa demanda crescente. Sua raridade, qualidade excepcional e história de sucesso nas edições anteriores fazem dele um produto altamente desejado por enófilos, colecionadores e apreciadores de vinho.

Aproveitando a crescente tendência de valorização de vinhos raros e exclusivos, estamos confiantes de que esta safra continuará a impressionar e atrair um público fiel. Além disso, nossa marca, Cooperativa Vinícola Aurora, é sinônimo de excelência e confiabilidade no mundo do vinho, o que fortalece ainda mais a posição deste vinho no mercado.

Tipo: Vinho tinto Seco

Varietal:Cabernet Sauvignon

Terroir: Serra Gaúcha

Produtor: Vinícola Aurora

País: Brasil

Safra: 2019

Temperatura de serviço:16ºC a 18ºC

Potencial de Guarda: 10 anos

Álcool: 13%

Volume: 750ml

Maturação em carvalho: 12 meses por barricas de carvalho americano.

 

Análise Sensorial

Visual: Coloração rubi denso e profundo, e uma estrutura robusta.

Olfativo: Características aromáticas marcantes, com notas intensas de frutas vermelhas maduras, mesclando nuances de especiarias com toques elegantes de carvalho, resultado de sua maturação em barricas. 

Gustativo: Sua estrutura é equilibrada, possui taninos maduros e bem integrados, acidez envolvente, que formam um vinho redondo, extremamente elegante e com grande potencial de guarda.

 

Harmonização: Carnes vermelhas em geral, carnes de caça, aves de carne escura, molhos untuosos, massas com molhos de queijos de sabor acentuado, risotos com essas bases.

Premiações:

-02 Medalhas de Ouro

-05 Medalhas de Prata

-02 Medalhas de Bronze

-01 Menção Honrosa

A vinícola

Sobre a Aurora

A Vinícola Aurora é a maior e uma das mais tradicionais cooperativas vinícolas do Brasil, com sede em Bento Gonçalves, no coração da Serra Gaúcha. Fundada em 1931, reúne milhares de famílias produtoras que compartilham dedicação e cuidado em cada etapa da produção.

Os vinhos e espumantes Aurora são reconhecidos pela qualidade, variedade de estilos e ótima relação custo-benefício. Desde rótulos jovens e frescos até linhas premiadas, a Aurora oferece opções ideais para o dia a dia e para celebrar momentos especiais.

Descubra a Vinícola Aurora e leve para sua taça a tradição e o sabor de uma marca que há décadas representa a força da vitivinicultura brasileira dentro e fora do país.

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