Aurora Gioia Sur Lie Rosé D.O. Altos de Pinto Bandeira Espumante Nature
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*Sujeito à alteração sem aviso prévio
Apresentação sensorial & harmonização
Com belíssima cor rosa salmão brilhante e perlage fina e persistente, este espumante revela aromas vibrantes de frutas vermelhas frescas, como morango e pitanga, complementados por notas delicadas de pêssego — resultado de sua longa maturação em contato com leveduras. No paladar, é leve a médio de corpo, com acidez elétrica e sensação refrescante, mantendo uma excelente persistência. Ideal para celebrar momentos especiais, harmoniza perfeitamente com ostras gratinadas, moqueca capixaba, camarões, salmão, canapés, queijos leves e pratos com carnes brancas.
Método de produção & uvas
Produzido exclusivamente com uva Pinot Noir na região da Serra Gaúcha, o Aurora Gioia Sur Lie Rosé segue o método “sur lie”: permanece em contato com suas leveduras por pelo menos 24 meses antes do dégorgement, conferindo cremosidade e complexidade aromática. Fermentado de forma tradicional, esse processo valoriza a pureza da Pinot Noir, criando um espumante equilibrado, vibrante e com perfil contemporâneo.
Ficha técnica
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Tipo de Espumante: Sur Lie Rosé
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Safra: Consulte a safra disponível
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Região: Serra Gaúcha (RS), Brasil
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Uva: Pinot Noir
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Álcool: 12%
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Volume: 750 ml
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Temperatura de serviço: 6 °C a 8 °C
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Método de fechamento: Tampa metálica com cera
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Maturação mínima: 24 meses em contato com leveduras (sobre as borras)
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Harmonização sugerida: Ostras gratinadas, moqueca capixaba, camarão na moranga, salmão, canapés, queijos leves e carnes brancas
Sobre a Vinícola Aurora
Com 90 anos de tradição e cooperativismo no coração da Serra Gaúcha, a Cooperativa Vinícola Aurora é referência em inovação, qualidade e sustentabilidade. A linha Gioia, criada para expressar o terroir de regiões com Indicação Geográfica, celebra a “alegria” (Gioia, em italiano) em cada garrafa — com rótulos numerados e produção limitada. Este Rosé Sur Lie reflete a expertise da Aurora em criar espumantes elegantes, autênticos e com personalidade, fruto de uma rica história e uma comunidade unida por paixão ao vinho.
Aurora Gioia Sur Lie Rosé D.O. Altos de Pinto Bandeira Espumante Nature
Sobre a Aurora
A Vinícola Aurora é a maior e uma das mais tradicionais cooperativas vinícolas do Brasil, com sede em Bento Gonçalves, no coração da Serra Gaúcha. Fundada em 1931, reúne milhares de famílias produtoras que compartilham dedicação e cuidado em cada etapa da produção.
Os vinhos e espumantes Aurora são reconhecidos pela qualidade, variedade de estilos e ótima relação custo-benefício. Desde rótulos jovens e frescos até linhas premiadas, a Aurora oferece opções ideais para o dia a dia e para celebrar momentos especiais.
Descubra a Vinícola Aurora e leve para sua taça a tradição e o sabor de uma marca que há décadas representa a força da vitivinicultura brasileira dentro e fora do país.
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Simplesmente divino!
Para mim é o melhor espumante nacional, gosto muito do sabor delicado.
o melhor de todos eu achei o abacaxi, mais todos são deliciosos. Olha que não gosto de bebida alcolica, mais essa mim cativou. PARABÉNS pelo belo produto.
conhecemos o Ice Zero há pouco tempo quando fomos até a cooperativa . produto muito bom , sabor maravilhoso . parabéns
Esse espumante da Zanotto é o meu predileto, ele é incrível...
Veio muito bem embalado... muito obrigada! Já estou ansiosa paracomprar novamente.
Os espumantes Sur-lie são uma categoria a parte, de alta qualidade, sempre evoluindo positivamente!
Valnarino sempre produz vinhos superiores, não poderia ser diferente neste espumante.
Melhor que muitos "Champagnes" de marcas famosas, sem contar o custo-benefício!
EXCELENTE!!!!!!!!
excelente, conserva o gás e não altera o sabor por um bom tempo após a abertura da garrafa
uma delicia, esttou encantada com o produto, amei. a que mais gostei foi a de abacaxi.
São maravilhos... uma delicia
Espumante leve e suave, geladinho, muito bom
NOTA 10 MUITO LINDO O BALDE E O ESPUMANTE TAMBÉM