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Audace Vigésima Segunda Espumante Nature 24 meses

Name: Audace Vigésima Segunda Espumante Nature 24 meses
Brand: Audace
Price: 116.9 BRL
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Audace Vigésima Segunda Espumante Nature 24 meses

R$ 116,90

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Audace Vigésima Segunda Espumante Nature 24 meses

Visual

Tonalidade amarelo palha, com perlage elegante, abundante e persistente.

Aromas

Frutas cítricas, frutas brancas como pêssego e damasco, brioche e amêndoas.

Paladar

Em boca, um espumante cremoso, com final persistente.

Acidez

Refrescante

Corpo

Estruturado

Doçura

Extra Brut

Complexidade

Complexa

Ficha técnica - Audace Vigésima Segunda Espumante Nature 24 meses

Tipo Espumante Nature

Método Tradicional

Uvas

Chardonnay
Riesling
Trebbiano
Viognier

Região Bento Gonçalves/RS - Brasil

Volume 750ml

Temperatura 6°C a 10°C

Harmonização

Saladas leves
Sushis
Peixes
Frutos do mar grelhados
Risoto de frutos do mar

Ocasião

Celebração
Jantar Especial
Verão
Primavera

A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Audace Vigésima Segunda Espumante Nature 24 meses

Com um visual em tonalidade amarelo palha e um *perlage* elegante e persistente, o Audace Vigésima Segunda é um espumante Nature que convida a uma experiência de requinte e frescor. Em nariz, revela uma complexidade envolvente, com notas de frutas cítricas, pêssego, damasco, e toques delicados de brioche e amêndoas. Em boca, a bebida se apresenta cremosa, com uma acidez marcante e equilibrada que garante um final longo e persistente, ideal para despertar os sentidos.

A sofisticação deste rótulo é construída através de um meticuloso processo de elaboração, que emprega um *blend* de Chardonnay, Riesling, Trebbiano e Viognier. O diferencial reside no longo período de maturação e contato com as leveduras, que confere ao espumante uma complexidade notável e uma textura aveludada. Este cuidado artesanal e o tempo de envelhecimento garantem que cada taça seja uma expressão de finura e equilíbrio.

Originário de Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, este espumante carrega consigo a história de uma homenagem especial, celebrando um vínculo de memória e tradição. É a escolha perfeita para momentos de celebração e jantares especiais, harmonizando com a leveza de saladas, sushis, peixes e frutos do mar grelhados, e elevando a experiência de qualquer refeição com sua efervescência marcante.

Curadoria Espumantes do Sul

Região Bento Gonçalves/RS - Brasil

Selo da curadoria

SELEÇÃO

Ocasião

Celebração
Jantar Especial
Verão
Primavera

Para saber mais

Descrição do produto

Audace Vigésima Segunda Espumante Nature 24 meses.

O Espumante Audace Vigésima Segunda Espumante Nature 24 Meses é uma celebração única de requinte e sofisticação que cativará os paladares mais exigentes. Elaborado com maestria, este espumante extraordinário reflete a dedicação artesanal e a qualidade excepcional da vinícola.

Com um processo de produção que inclui um longo período de envelhecimento de 24 meses, este espumante Nature revela uma complexidade notável e uma fineza inigualável. Sua efervescência delicada e persistente é um convite a uma experiência sensorial inigualável, onde cada borbulha conta a história de um cuidado meticuloso e uma busca pela perfeição.

Os aromas exuberantes desse espumante são um verdadeiro convite ao prazer, com notas que vão desde frutas frescas e cítricas até nuances delicadas de pão tostado. No paladar, a harmonia é soberba, com uma acidez equilibrada e uma textura cremosa que envolve o paladar em uma dança de sabores refinados.

Ideal para celebrações especiais e momentos únicos, o Audace Vigésima Segunda Espumante Nature 24 Meses é uma expressão magistral da arte da vinificação. Seja para brindar conquistas, amor ou simplesmente a alegria de viver, este espumante excepcional é a escolha perfeita para quem busca a excelência em cada taça. Elevando a experiência do espumante a um novo patamar, esta obra-prima é a personificação da elegância efervescente.

Tipo: Espumante Branco Nature

Varietal: Blend com 6 tipos de uvas: 40% Cahrdonnay, 20% Riesling, 30% Trebiano e 10% Viognier.

Terroir: Bento Gonçalves/RS.

Produtor: Vinícola Audace

País: Brasil

Safra: Consulte

Teor Alcoólico: 12%

Volume: 750ml

Temperatura de Consumo: 6°C a 10°C.

Em contato com as leveduras, o vinho fica meses assim, sendo safras de 12,24 ou 36 meses. Vinho base de 3 anos de colheita.

História do Rótulo

Este rótulo é uma homenagem à XXII turma de medicina da UNICAMP(Campinas/SP) formandos do ano de 1989, a qual o sócio Pedro fez parte.

Análise Sensorial

Visual:: Tonalidade amarelo palha, com perlage elegante, abundante e persistente.

Olfativo: O vinho Espumante Nature Vigésima Segunda apreesenta perlage fina e persistente, aromas de frutas círicas, frutas brancas como pêssego, damasco, brioche e amêndoas.

Gustativo: Em boca, um espumante cremoso, com final persistente.

Harmonização: Harmonização perfeita com saladas mais leves, sushis, peixes, frutos do mar grelhados, tacos à base de peixes, risoto de frutos do mar.

Premiações:

- 92 pontos - Guia Descorchados 2022- Melhores de Bento Gonçalves;

- 91 pontos - Adega Brasil Guia de Vinhos 2022.

A vinícola

Sobre a Audace

A Vinícola Audace é sinônimo de inovação e qualidade na produção de espumantes e vinhos brasileiros. Localizada na Serra Gaúcha, aproveita clima, solo e altitude ideais para elaborar rótulos que encantam pela leveza, frescor e expressão única de cada uva.

Combinando tecnologia de ponta e cuidado artesanal, a Audace seleciona rigorosamente suas uvas para criar vinhos e espumantes versáteis, que harmonizam com diferentes momentos — de celebrações especiais a refeições do dia a dia. São rótulos equilibrados, aromáticos e sempre convidativos.

Descubra os vinhos e espumantes Audace e surpreenda-se com a autenticidade de uma vinícola que valoriza a tradição da Serra Gaúcha, mas não abre mão de ousar para oferecer o melhor em cada taça.

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