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Logo da marca Arteviva Arteviva Azeite de Oliva

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Elaborado pela Arteviva em Encruzilhada do Sul, este azeite extra virgem une as variedades Arbequina, Arbosana e Koroneiki em uma experiência sensorial única. Com baixíssima acidez, o produto destaca-se pelo frescor intenso, com notas de alecrim e um final especiado de pimenta preta. É um azeite elegante e estruturado, ideal para elevar o sabor de pães artesanais, saladas frescas e peixes grelhados com a autêntica qualidade do terroir gaúcho.
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As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.
Arteviva Azeite de Oliva - Arteviva - Espumantes do Sul

Arteviva Azeite de Oliva

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Arteviva Azeite de Oliva

Visual

Límpido e brilhante.

Aromas

Frescor intenso com notas de alecrim, aromas frutados e um final especiado de pimenta preta.

Paladar

Elegante, com untosidade e corpo médio, apresentando baixíssima acidez.

Acidez
Baixíssima
Corpo
Estruturado
Doçura
Brut
Complexidade
Boa complexidade

Ficha técnica - Arteviva Azeite de Oliva

Tipo Azeite de Oliva Extra Virgem
Uvas
  • Arbequina
  • Arbosana
  • Koroneiki
Região Encruzilhada do Sul
Volume 250ml
Temperatura Temperatura ambiente
Harmonização
  • Saladas frescas
  • Peixes grelhados
  • Pães artesanais
Ocasião
  • Primavera
  • Verão
  • Gourmet
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Arteviva Azeite de Oliva

Este azeite de oliva extra virgem é uma experiência sensorial que se revela límpida e brilhante, prometendo notas aromáticas complexas e um frescor imediato. Ao ser degustado, o perfil olfativo surpreende com o toque marcante de alecrim, que se harmoniza com notas frutadas, culminando em um final especiado e quente de pimenta preta. Em boca, ele se apresenta elegante, com um corpo médio e uma untuosidade marcante, sem acidez excessiva.

A singularidade deste óleo reside na sua composição varietal, que une a riqueza da Arbequina, a estrutura da Arbosana e o toque especial da Koroneiki. Essa combinação de azeitonas permite que o azeite desenvolva uma complexidade aromática notável e um paladar equilibrado. O resultado é um azeite que transcende o uso básico, oferecendo uma qualidade gourmet que valoriza a profundidade de suas matérias-primas.

Arteviva traz para a mesa o sabor autêntico da região de Encruzilhada do Sul. Este azeite é uma celebração do terroir gaúcho, ideal para elevar o dia a dia em momentos de celebração. Sugerimos seu uso em pães artesanais, para temperar saladas frescas ou como acompanhamento para peixes grelhados, permitindo que sua elegância natural brilhe em cada prato.

Curadoria Espumantes do Sul
Região Encruzilhada do Sul
Selo da curadoria
SELEÇÃO
Ocasião
  • Primavera
  • Verão
  • Gourmet
Para saber mais

Descrição do produto

Arteviva Azeite de Oliva

Elaborado com azeitonas das variedades Arbequina, Arbosana e Koroneiki provenientes de Encruzilhada do Sul, . Em boca, se revela elegante, de untosidade e corpo médio com baixíssima acidez.

“Um Azeite Fora da Curva”, que oferece autenticidade e singularidade!

 

Tipo: Azeite de Oliva Extra virgem

Varietal: Arbequina, Arbosana e Koroneiki.

Terroir: Encruzilhada do Sul - RS

Produtor: Arteviva

Páis: Brasil 

Safra: Consulte

Volume: 250 ml

Acidez Livre: 0,09%

 

Análise Sensorial

Visual: Límpido, brilhante.

Olfativo: este azeite surpreende com seu frescor no olfato. Sua paleta aromática que se incia com Alecrim, persiste com os Aromas Frutados e finaliza com os Aromas Especiados (Pimenta Preta).

Gustativo: Em boca, se revela elegante, de untosidade e corpo médio com baixíssima acidez.

 

 

A vinícola

Sobre a Arteviva

A Vinícola Arteviva é uma vinícola boutique, fundada em 2019 por Giovanni Ferrari, que produz vinhos e espumantes premium e super‑premium na Serra GaúchaSituada entre Monte Belo do Sul (onde fica o atelier de elaboração) e Bento Gonçalves (Caminhos de Pedra, para recepção e degustação), valoriza os terroirs locais e a produção artesanal em pequenos lotes.

Os vinhos e espumantes Arteviva são elaborados com atenção à pureza aromática e expressão do terroir: fermentam em tanques geodésicos e descansam em barricas de madeiras brasileiras e carvalho, conferindo notas únicas como cravo, canela e especiariasCom capacidade anual de cerca de 55 mil garrafas, a vinícola atua nas linhas Ícone, Elementar, Especiais e Sinônimos, com produção limitada e identidade forte.

Descubra a Arteviva e surpreenda‑se com rótulos que unem inovação, tradição e brasilidade, em uma experiência sensorial que vai além da degustação — ideal para quem valoriza autenticidade e exclusividade em cada taça.

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