Aracuri Collector Espumante Rosé de Noir Nature
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*Sujeito à alteração sem aviso prévio
Aracuri Collector Espumante Rosé de Noir Nature

Perfil sensorial e ficha técnica
Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.
Notas de degustação - Aracuri Collector Espumante Rosé de Noir Nature
Coloração rosa brilhante com perlage fina, constante e persistente.
Notas de fermentação, frutas vermelhas e maçã.
Cremoso, fresco, com bom volume em boca e acidez agradável.
Ficha técnica - Aracuri Collector Espumante Rosé de Noir Nature
- Pinot Noir
- Frutos do mar
- Culinária japonesa
- Risotos
- Primavera
- Verão
- Celebração
Nossa avaliação
sobre o Aracuri Collector Espumante Rosé de Noir Nature
Descrição do produto
Espumante Nature Rosé Blanc de Noir Aracuri Collector.
Aracuri é uma palavra indígena que significa pássaro de árvore alta. O pássaro é o papagaio charão e a árvore, o pinheiro de Araucária. Ambos ameaçados de extinção. Em Muitos Capões, existe a Reserva Ecológica Aracuri, criada para ajudar na preservação destas espécies. Assim nasceu a Aracuri Vinhos Finoso com respeito ao meio ambiente e a todos envolvidos na cadeia, do campo à taça. O Espumante Aracuri Collector Rosé de Noir Nature é elaborado apenas em safras especiais e em quantidades limitadas. No vinhedo e na vinícola, a linha Aracuri Collector é cuidadosamente conduzida a expressar ao máximo as características do terroir e da safra. Apresenta perlage fina, constante e persistente. É cremoso, fresco, bom volume em boca e acidez agradável. Somente 1400 garrafas.
Tipo: Espumante Brut Rosé
Varietal: Pinot Noir
Região: Campos de Cima da Serra/RS
Produtor: Vinícola Aracuri
Vinhedo: Muitos Capões RSSafra: Consulte
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Autólise de 10 meses (contato com as borras de leveduras dentro da garrafa).
Graduação alcoólica: 12,5%
Temperatura: 6º a 8ºC
Potencial de guarda: 3 a 5 anos.
Análise Sensorial
Visual: Coloração rosa brilhante. Apresenta perlage fina, constante e persistente.
Olfato: Apresenta perlage fina, constante e persistente. No nariz se destacam os aromas da fermentação com notas de frutas vermelhas e maçã.
Paladar: No paladar é cremoso, fresco, bom volume em boca e acidez agradável.
Harmonização: Frutos do mar e peixes em geral. Culinária japonesa e asiática. Carnes com preparos leves. Risotos e massas pouco condimentados. Pratos gordurosos e ácidos. Queijos e embutidos em geral.

A Vinícola Aracuri nasceu da paixão pelo vinho e do respeito pela natureza nos Campos de Cima da Serra, no Rio Grande do Sul. Desde 2005, cultiva videiras em Muitos Capões, região de clima frio e solo propício para vinhos e espumantes de alta qualidade.
O nome Aracuri é inspirado no papagaio Charão, ave que visita as Araucárias próximas aos vinhedos — um símbolo de preservação e harmonia com o meio ambiente. Cada rótulo carrega esse compromisso com a natureza e o terroir único da região.
Descubra os vinhos e espumantes Aracuri e experimente o sabor autêntico de uma vinícola que une tradição, qualidade e sustentabilidade em cada garrafa.