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Logo da marca Aracuri Aracuri Collector Espumante Rosé de Noir Nature

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O Aracuri Collector Rosé de Noir Nature é um rótulo exclusivo elaborado com Pinot Noir nos Campos de Cima da Serra, refletindo o compromisso da vinícola com o terroir e a preservação ambiental. Com perlage fina e notas delicadas de frutas vermelhas e maçã, este espumante pelo método tradicional oferece uma experiência cremosa e refrescante. É a escolha ideal para celebrar a leveza da primavera e do verão com elegância e sofisticação.
Preço normal R$ 129,90
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As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.
Aracuri Collector Espumante Rosé de Noir Nature - Aracuri - Espumantes do Sul

Aracuri Collector Espumante Rosé de Noir Nature

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Aracuri Collector Espumante Rosé de Noir Nature

Visual

Coloração rosa brilhante com perlage fina, constante e persistente.

Aromas

Notas de fermentação, frutas vermelhas e maçã.

Paladar

Cremoso, fresco, com bom volume em boca e acidez agradável.

Acidez
Refrescante
Corpo
Leve
Doçura
Extra Brut
Complexidade
Boa complexidade

Ficha técnica - Aracuri Collector Espumante Rosé de Noir Nature

Tipo Espumante Rosé Nature
Método Tradicional
Uvas
  • Pinot Noir
Região Campos de Cima da Serra/RS - Brasil
Volume 750ml
Temperatura 6º a 8ºC
Harmonização
  • Frutos do mar
  • Culinária japonesa
  • Risotos
Ocasião
  • Primavera
  • Verão
  • Celebração
A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Aracuri Collector Espumante Rosé de Noir Nature

O Aracuri Collector Rosé de Noir Nature apresenta uma coloração rosa brilhante e uma perlage fina, constante e persistente. No nariz, revela aromas que mesclam notas de fermentação com delicadas nuances de frutas vermelhas e maçã. No paladar, destaca-se por ser um espumante cremoso e fresco, oferecendo um bom volume em boca e uma acidez refrescante, características que garantem um perfil elegante e equilibrado.

Elaborado pelo Método Tradicional exclusivamente com a uva Pinot Noir, este espumante passa por um período de 10 meses de autólise, o contato com as borras de leveduras dentro da garrafa. Esse processo técnico é fundamental para conferir ao vinho sua textura aveludada e a complexidade que define a linha Collector, resultando em um rótulo que expressa pureza e cuidado em cada detalhe de sua produção.

Proveniente dos Campos de Cima da Serra, no Rio Grande do Sul, o espumante reflete o compromisso da Vinícola Aracuri com a preservação do terroir e a sustentabilidade. Pela sua natureza seca e refrescante, é uma excelente escolha para acompanhar frutos do mar, culinária japonesa e risotos leves, sendo um companheiro ideal para celebrar a leveza da primavera e do verão.

Curadoria Espumantes do Sul
Região Campos de Cima da Serra/RS - Brasil
Selo da curadoria
SELEÇÃO
Ocasião
  • Primavera
  • Verão
  • Celebração
Para saber mais

Descrição do produto

Espumante Nature Rosé Blanc de Noir  Aracuri Collector.

Aracuri é uma palavra indígena que significa pássaro de árvore alta. O pássaro é o papagaio charão e a árvore, o pinheiro de Araucária. Ambos ameaçados de extinção. Em Muitos Capões, existe a Reserva Ecológica Aracuri, criada para ajudar na preservação destas espécies. Assim nasceu a Aracuri Vinhos Finoso com respeito ao meio ambiente e a todos envolvidos na cadeia, do campo à taça. O Espumante Aracuri Collector Rosé de Noir Nature é elaborado apenas em safras especiais e em quantidades limitadas. No vinhedo e na vinícola, a linha Aracuri Collector é cuidadosamente conduzida a expressar ao máximo as características do terroir e da safra. Apresenta perlage fina, constante e persistente. É cremoso, fresco, bom volume em boca e acidez agradável. Somente 1400 garrafas.

Tipo: Espumante Brut Rosé

Varietal: Pinot Noir

Região: Campos de Cima da Serra/RS
Produtor: Vinícola Aracuri
Vinhedo: Muitos Capões RSSafra: Consulte
Volume: 750 ml


Amadurecimento: Autólise de 10 meses (contato com as borras de leveduras dentro da garrafa).

Graduação alcoólica: 12,5%
Temperatura: 6º a 8ºC
Potencial de guarda: 3 a 5 anos.

Análise Sensorial
Visual: Coloração rosa brilhante. Apresenta perlage fina, constante e persistente.
Olfato: Apresenta perlage fina, constante e persistente. No nariz se destacam os aromas da fermentação com notas de frutas vermelhas e maçã.
Paladar: No paladar é cremoso, fresco, bom volume em boca e acidez agradável.

Harmonização: Frutos do mar e peixes em geral. Culinária japonesa e asiática. Carnes com preparos leves. Risotos e massas pouco condimentados. Pratos gordurosos e ácidos. Queijos e embutidos em geral.

A vinícola

Sobre a Aracuri

A Vinícola Aracuri nasceu da paixão pelo vinho e do respeito pela natureza nos Campos de Cima da Serra, no Rio Grande do Sul. Desde 2005, cultiva videiras em Muitos Capões, região de clima frio e solo propício para vinhos e espumantes de alta qualidade.

O nome Aracuri é inspirado no papagaio Charão, ave que visita as Araucárias próximas aos vinhedos — um símbolo de preservação e harmonia com o meio ambiente. Cada rótulo carrega esse compromisso com a natureza e o terroir único da região.

Descubra os vinhos e espumantes Aracuri e experimente o sabor autêntico de uma vinícola que une tradição, qualidade e sustentabilidade em cada garrafa.

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