Aliança Cerro Da Cruz Espumante Nature Rosé

Espumante Cerro da Cruz Nature Rosé.

Produzido apenas em safras excepcionais, o Vinho Espumante Rosé Cerro da Cruz Nature Brut representa a excelência da vitivinicultura. Com um blend harmonioso de 80% Chardonnay e 20% Pinot Noir, esta bebida é elaborada segundo o método tradicional, garantindo qualidade e sofisticação em cada garrafa.
Após uma criteriosa colheita e seleção das uvas, o vinho passa pelo delicado processo de tomada de espuma na garrafa, onde leveduras selecionadas são adicionadas para a segunda fermentação. Em seguida, ele é maturado por 20 meses em contato com as borras finas, processo que confere complexidade aromática e textura cremosa ao espumante.

Os terroirs da Campanha Gaúcha dão o tom e o sabor para esse Espumante Nature.

O Cerro da Cruz Nature tem a sofisticação em seu DNA e passa por rigoroso controle de qualidade, produzido somente em anos de safras excepcionais. Cortes de Chairdonnay 80% e Pinot Noir 20% produzido em método tradicional de produção espumantes.

Tipo: EspumanteNature Rosé.

Varietal: Chardonnay e Pinot Noir.

Terroir: Campanha Gaúcha

Produtor: Nova Aliança

País: Brasil

Safra: Consulte

Teor alcoólico: 12,3%

Temperatura: 6°C 

Volume: 750 ml

Potêncial de guarda: 06 anos.

Análise Olfativa

Visual: Rosé pêssego pálido, bem delicado com borbulhas delicadas, límpido e brilhante.

Olfativo: Nitidez e intensidade, com complexidade de notas florais, cítricas de maçã e cerejas frescas, e leves toques de brioches.

Gustativo: Sua acidez em equilíbrio com a untuosidade são impecáveis, são realçados os aromas e final de boca persistente e agradável.

 Harmonização: Uma boa indicação para uma noite de sushi ou comidas orientais.
Carnes suínas ou carnes brancas um pouco mais gordurosas, massas com condimentos fortes.