Home Ofertas Vinhos para o Outono Luiz Argenta L.A. Cave Cabernet Sauvignon

Luiz Argenta L.A. Cave Cabernet Sauvignon

Name: Luiz Argenta L.A. Cave Cabernet Sauvignon
Brand: Luiz Argenta
Price: 219.9 BRL
Availability: InStock

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Luiz Argenta L.A. Cave Cabernet Sauvignon

Visual

Vermelho granada intenso

Aromas

Frutas vermelhas, compotas, especiarias, chocolate e café tostado.

Paladar

Vinho muito estruturado, com ótimo volume de boca, taninos evoluídos, acidez equilibrada e elevada persistência gustativa.

Acidez

Equilibrada

Corpo

Estruturado

Doçura

Brut

Complexidade

Complexa

Ficha técnica - Luiz Argenta L.A. Cave Cabernet Sauvignon

Tipo Vinho Fino Tinto Seco

Método 12 meses em barricas de carvalho francês

Uvas

Cabernet Sauvignon

Região Altos Montes, Serra Gaúcha, Brasil

Volume 750ml

Temperatura 18ºC

Harmonização

Molhos à base de trufas
Queijos maduros
Carnes vermelhas exóticas

Ocasião

Jantar Especial
Outono
Inverno

A palavra da curadoria

Nossa avaliação

sobre o Luiz Argenta L.A. Cave Cabernet Sauvignon

O Luiz Argenta L.A. Cave Cabernet Sauvignon apresenta uma bela coloração vermelho-granada intensa, revelando um perfil aromático complexo e envolvente. No nariz, destacam-se notas de frutas vermelhas e compotas, harmoniosamente integradas a nuances de especiarias, chocolate e café tostado. Em boca, revela-se um vinho estruturado e de ótimo volume, com taninos evoluídos e uma acidez equilibrada que confere longa persistência ao paladar.

Este tinto é elaborado com rigorosa seleção de cachos e vinificação por gravidade, passando por um período de criomaceração para extração de cor e aromas. Sua personalidade é moldada por uma maturação de 12 meses em barricas de carvalho francês, seguida por um estágio adicional de um ano em garrafa na cave, processo que garante maior integração e elegância ao conjunto.

Originário dos Altos Montes, na Serra Gaúcha, este rótulo expressa a singularidade do terroir da vinícola Luiz Argenta. É uma escolha sofisticada para ocasiões especiais, especialmente durante as estações mais frias do ano, como outono e inverno. Para uma experiência completa, recomenda-se servi-lo a 18ºC, acompanhando pratos como carnes vermelhas exóticas, queijos maduros ou preparações com molhos à base de trufas.

Curadoria Espumantes do Sul

Região Altos Montes, Serra Gaúcha, Brasil

Selo da curadoria

SELEÇÃO

Ocasião

Jantar Especial
Outono
Inverno

Para saber mais

Descrição do produto

Terroir: Altos Montes – Serra Gaúcha – BRASIL

Sistema de Produção: Espaldeira

Densidade/há: 3.100

Colheita: Manual

Composição de Castas: 100% Cabernet Sauvignon

Graduação Alcoólica: 13%

Maturação: 12 meses de barrica de carvalho francês.

Elaboração:

- Colheita manual das uvas rigorosamente selecionadas;

- Seleção dos cachos e bagas;

- Vinificação por gravidade;

- Criomaceração por 72 horas a 10ºC;

- Fermentação por aproximadamente 20 dias com temperatura controlada a 26ºC;

- Maturação em barricas de carvalho francês por 12 meses;

- Maturação na cave por 1 ano em garrafa com temperatura e umidade controladas.

Harmonização:

Recomenda-se servir este vinho a uma temperatura de 18ºC.

Este vinho harmoniza com molhos a base de trufas, queijos maduros e carnes vermelhas exóticas.

Características:

Cor:

Vermelho granada intenso

Aroma:

Aromas delicados e harmônicos, muito intensos, que lembram frutas vermelhas, compotas, especiarias, chocolate e café tostado.

Características que mostram uma perfeita maturação em carvalho francês.

Sabor:

Vinho muito estruturado, e com ótimo volume de boca.

Taninos evoluídos.

Possui uma acidez equilibrada e uma elevada persistência gustativa.

Os aromas percebidos no olfato podem ser facilmente identificados no retro gosto

A vinícola

Sobre a Luiz Argenta

A Vinícola Luiz Argenta é uma joia contemporânea da Serra Gaúcha, localizada em Flores da Cunha. Fundada em 1999 pela família Argenta, a vinícola foi projetada com arquitetura moderna e integrada à paisagem dos vinhedos nos Altos Montes, valorizando o cultivo sustentável e técnicas de produção por gravidade.

Com cerca de 55 hectares de vinhedos próprios, a Luiz Argenta produz vinhos finos e espumantes premium, elaborados com uvas viníferas importadas e fermentadas com controle rigoroso de temperatura. O design exclusivo de garrafas, a cave subterrânea em pedra basáltica e o premiado restaurante Clô — com vista panorâmica e culinária que harmoniza perfeitamente com os rótulos da casa — refletem um projeto pensado nos mínimos detalhes.

Descubra a Luiz Argenta com experiências enoturísticas sofisticadas, que incluem visitas guiadas pelas caves, degustações de rótulos jovens e vinhos de guarda, almoços harmonizados no Clô Restaurante, além de tours “Cave Experience” com provas às cegas. Uma combinação de inovação, sustentabilidade, arquitetura marcante e hospitalidade única no coração de Flores da Cunha.

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