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Logo da marca Garibaldi Garibaldi Acordes Chardonnay

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O Garibaldi Acordes Chardonnay é o primeiro vinho branco ícone da vinícola, elaborado com rigor artesanal a partir de uvas selecionadas no Vale dos Vinhedos. Com fermentação em barricas de carvalho francês e amadurecimento sobre as borras finas, este rótulo revela uma textura cremosa e complexa, com notas de frutas cítricas, baunilha e manteiga. É a escolha ideal para momentos especiais, harmonizando com elegância aves, peixes grelhados e queijos maturados.
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As fotos dos produtos são meramente ilustrativas, podendo haver atualização de rótulos pelos fornecedores a qualquer tempo. As safras podem não corresponder a imagem do produto. Para verificar a safra atual do produto, consulte nosso SAC.
Garibaldi Acordes Chardonnay - Garibaldi - Espumantes do Sul

Garibaldi Acordes Chardonnay

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Perfil sensorial e ficha técnica

Entenda o estilo do rótulo em poucos segundos: primeiro as notas de degustação, depois os dados técnicos para comparar uva, origem, serviço e harmonizações.

Notas de degustação - Garibaldi Acordes Chardonnay

Visual

Límpido com tonalidade de cor que vai do amarelo-esverdeado ao palha.

Aromas

No aroma lembra abacaxi em calda, fruta cítrica, baunilha e manteiga.

Paladar

Na boca revela média intensidade, boa untuosidade e ótima cremosidade, com ótimo equilíbrio e retrogosto prolongado.

Acidez
Refrescante
Corpo
Estruturado
Doçura
Brut
Complexidade
Complexa

Ficha técnica - Garibaldi Acordes Chardonnay

Tipo Vinho Fino Branco Seco
Método Fermentação em barricas de carvalho francês e amadurecimento Sur Lie por 4 meses
Uvas
  • Chardonnay
Região Vale dos Vinhedos
Volume 750ml
Temperatura 8ºC
Harmonização
  • Aves
  • Peixes grelhados
  • Peixes gordurosos
  • Massas com molho de cogumelos
  • Queijos duros
Ocasião
  • Jantar Especial
  • Primavera
  • Inverno
Garibaldi Acordes Chardonnay
Vale dos Vinhedos · Chardonnay

Nossa avaliação do Garibaldi Acordes Chardonnay

O Garibaldi Acordes Chardonnay revela uma elegância notável, apresentando uma coloração límpida que transita entre o amarelo-esverdeado e o palha. No nariz, entrega um perfil aromático convidativo, onde notas de abacaxi em calda e frutas cítricas se harmonizam com toques delicados de baunilha e manteiga. Em boca, destaca-se pela estrutura equilibrada, oferecendo uma textura cremosa e untuosa, finalizando com um retrogosto prolongado e refrescante.

Este vinho ícone da vinícola é elaborado com rigor artesanal, desde a colheita manual até a seleção criteriosa dos cachos. O processo técnico envolve a fermentação em barricas novas de carvalho francês e um amadurecimento sobre as borras finas, técnica conhecida como sur lie, que confere ao rótulo maior complexidade, volume e uma textura aveludada ao paladar.

Proveniente de vinhedos selecionados no Vale dos Vinhedos, este Chardonnay reflete a identidade e o compromisso da Garibaldi com a excelência regional. É uma escolha sofisticada para ocasiões especiais, harmonizando com aves, peixes grelhados ou gordurosos, massas com molhos à base de cogumelos e queijos duros maturados, sendo uma excelente companhia para os dias de inverno ou primavera.

Para saber mais

Descrição do produto

Garibaldi Acordes Chardonnay 2012.

100% Uva Chardonnay.

A linha de vinhos Acordes foi elaborada com cuidado e sentido de responsabilidade de um artesão, utilizando métodos naturais, tanto na vinha quanto na vinícola.

Refletem as castas regionais das uvas dos quais são elaborados, sendo os representantes das castas no mundo.

Foram três anos de pesquisas e estudos para se chegar a uma linha de produtos que se apresentam como vinhos fáceis de beber, e de relação qualidade/satisfação rapidamente reconhecida pelo apreciador. 

Uma linha de vinhos com a cara do Brasil! 

Características: Este é o primeiro vinho branco ícone da Garibaldi.

Origem: Os vinhedos são cultivados na Região do Vale dos Vinhedos, onde são selecionadas as melhores parcelas para serem vinificadas com exclusividade.

São conduzidos pelo sistema espaldeira simples, com controle de produção (7.000kg/ha). 

Elaboração: Colheita manual e seleção dos cachos no vinhedo. Desengace dos cachos. Leve pressão para liberação do suco, sem trituração da casca.

Maceração à frio (criomaceração) à 8ºC, com bagas inteiras por 5 horasLeve prensagem em presna pneumática, com rendimento máximo de 60% (mosto flor)100% do mosto fermentado em barricas novas de carvalho francês à 15ºC.

O vinho passa por uma fase de afinamento e amadurecimento por quatro meses em barricas sobre as borras finas - ""Sur Lie"".

Graduação Alcoólica13%.

Temperatura de Serviço8ºC.

EmbalagemGarrafa de 750ml.

 

Características Sensoriais:

Apresenta-se límpido com boa tonalidade de cor que vai do amarelo-esverdeado ao palha.

No aroma lembra abacaxi em calda, fruta cítrica, baunilha e manteiga.

Na boca revela média intensidade, boa untuosidade e ótima cremosidade, com ótimo equilíbrio e retrogosto prolongado.

 

Harmonização:

Sua composição alcoólica permite combinações com aves, peixes condimentados ou grelhados, peixes gordurosos,

massa com molho vermelho e a base de cogumelos e nozes.

Acompanha também queijos duros e maduros, como grana padano ou gouda maduro. 

 

A vinícola

Sobre a Garibaldi

A Vinícola Garibaldi é uma das maiores e mais premiadas cooperativas do Brasil, localizada em Garibaldi, no coração da Serra Gaúcha. Fundada em 1931, reúne centenas de famílias produtoras que cultivam uvas com dedicação, tradição e cuidado sustentável, dando origem a vinhos, espumantes e sucos de alta qualidade.

Reconhecida internacionalmente, a Garibaldi é referência principalmente pelos seus espumantes premiados, elaborados pelo método Charmat e pelo método Tradicional, com destaque para o Garibaldi Moscatel — um dos mais premiados do Brasil — além de rótulos Brut, Rosé e Nature, perfeitos para brindar momentos especiais. A cooperativa também oferece vinhos de mesa, varietais e sucos integrais, todos com o compromisso de valorizar o trabalho das famílias associadas.

Descubra a Vinícola Garibaldi e leve para sua taça o sabor autêntico de uma marca que une tradição cooperativa, inovação e paixão pela vitivinicultura, levando o melhor da Serra Gaúcha para consumidores de todo o país.

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