Um tinto encorpado e maduro para jantares rústicos e ocasiões especiais
O Zanotto Tropo Maturo Nobre celebra a maturação plena das uvas e apresenta um tinto de personalidade marcante e equilíbrio. Com aromas intensos de frutas vermelhas e especiarias, taninos definidos e final persistente, é escolha certeira para quem busca presença à mesa. A safra 2021, graduação de 14% e volume de 750 ml garantem estrutura para acompanhar cortes de carne e queijos curados. Indicado para jantares de outono e inverno, traz conforto e complexidade sem perder elegância.
- Safra 2021: autenticidade de uma colheita madura e equilibrada.
- Blend selecionado: corpo e complexidade para pratos robustos.
- Aromas maduros: notas de frutas vermelhas e especiarias que convidam à prova.
- Taninos definidos: estrutura que sustenta harmonizações com carnes e queijos.
- Graduação 14%: presença na taça sem perder equilíbrio gustativo.
- Temperatura ideal 16–18°C: realça aromas e textura, facilitando serviço à mesa.
“Rótulo com personalidade, trouxe profundidade ao nosso jantar de família.” — M. Silva, Porto Alegre/RS
“Excelente companhia para carnes grelhadas, taninos elegantes e final longo.” — J. Pereira, Caxias do Sul/RS
“Surpreendeu pela concentração aromática e pelo equilíbrio entre fruta e madeira.” — L. Costa, Vacaria/RS
Para quem o Zanotto Tropo Maturo Nobre é ideal: apreciadores de tintos encorpados que valorizam estrutura e persistência. Indicado para jantares entre amigos, encontros comemorativos ou refeições rústicas em dias frios. Harmoniza bem com cortes de carne vermelha, assados, queijos curados e pratos com temperos terrosos e cremossidade, oferecendo contraste e complementaridade à mesa.
Origem e estilo
Produzido pela Vinícola Campestre em Vacaria, nos Campos de Cima da Serra, este rótulo reúne a expressão regional em um vinho tinto de caráter robusto. A região é reconhecida por clima que favorece maturações equilibradas, resultando em uvas com concentração aromática e boa estrutura. O estilo privilegia fruta madura e taninos presentes, com um final persistente que revela tempo de maceração e estágio que priorizam equilíbrio entre corpo e elegância, tornando-o representativo da identidade local.
Como aproveitar melhor
- Resfrie até 16–18 °C.
- Use taças tipo tulipa ou Bordeaux para concentrar aromas.
- Abra com cuidado e sirva lentamente para apreciar evolução.
Perguntas frequentes
- Como servir este espumante?
- Sirva entre 16 e 18 °C em taça tipo tulipa ou Bordeaux. Deixe o vinho respirar alguns minutos após aberto para que os aromas se expressem plenamente, especialmente em vinhos de taninos marcados.
- Com quais pratos combina melhor?
- Harmoniza com cortes de carne vermelha grelhada, assados, carnes de caça moderadas e queijos curados. Pratos rústicos com molhos à base de vinho ou ervas realçam a complexidade do blend.
- Quando este rótulo se destaca?
- Destaca-se em jantares de clima ameno a frio, ocasiões festivas e refeições que pedem um vinho de presença. Use-o como peça central em menus robustos ou para acompanhar um prato principal marcado.
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