Zanotto Syrah: 100% Syrah dos Campos de Cima da Serra, elegante

Um Syrah encorpado e elegante ideal para grelhados e ocasiões especiais

Perfeito para quem busca um tinto com personalidade, o Zanotto Syrah entrega aromas intensos de frutas vermelhas maduras e toques de pimenta, além de taninos macios que equilibram a estrutura. Seja para um jantar com carnes grelhadas, um encontro entre amigos ou uma noite de clima frio, este rótulo oferece presença e versatilidade. A fermentação em temperaturas controladas e a seleção manual das uvas traduzem cuidado em cada garrafa, tornando-o uma opção confiável para harmonizações condimentadas e preparos robustos.

• 100% Syrah cultivado nos Campos de Cima da Serra, expressando terroir local e caráter definido.
• Aromas marcantes de frutas vermelhas e pimenta preta que antecedem um paladar estruturado e agradável.
• Taninos macios e acidez equilibrada que favorecem combinações com carnes e pratos condimentados.
• Colheita e seleção manual das uvas, com fermentação em temperatura controlada entre 22º e 24ºC para preservar aromas.
• Teor alcoólico moderado de 13% Vol, adequado para consumo em refeições sem anular os sabores.
• Volume padrão de 750 ml e visual rubi intenso que complementam presença à mesa em ocasiões informais e especiais.

“Excelente corpo e equilíbrio; harmoniza muito bem com um bom assado em família.” — M. Silva, Porto Alegre/RS

“Notas de pimenta e frutas vermelhas bem definidas. Rótulo consistente e agradável.” — A. Costa, Curitiba/PR

“Taninos suaves para um Syrah e ótima presença para jantares com amigos.” — R. Lima, Belo Horizonte/MG

Para quem o este Zanotto Syrah é ideal: apreciadores de tintos de corpo médio que gostam de intensidade aromática e versatilidade à mesa. Indicado para refeições com carnes vermelhas grelhadas, hambúrgueres elaborados e pratos levemente apimentados, funciona bem em climas mais frios ou noites amenas, trazendo sensação de conforto e sofisticação sem exigir longa guarda.

Origem e estilo

Produzido pela Vinícola Campestre em Vacaria, RS, o rótulo reflete a expressão dos Campos de Cima da Serra, região conhecida por amplitudes térmicas e solos que favorecem maturações equilibradas. Este Syrah é elaborado com práticas que priorizam seleção e controle de fermentação, resultando em um tinto com corpo médio, cor rubi intensa e aroma de frutas vermelhas com nuances de especiarias. Seu perfil é gastronômico, pensado para complementar pratos robustos sem perder frescor.

Como aproveitar melhor

1. Resfrie até 12–15 °C para acentuar fruta e equilibrar álcool.
2. Use taças tipo tulipa ou bóton largas para concentrar aromas.
3. Abra com cuidado e sirva lentamente para apreciar evolução no copo.

Perguntas frequentes

Como servir este espumante?

Sirva entre 12 e 15 °C em taça tulipa ou bordalesa. Abra com cuidado e deixe o vinho respirar alguns minutos se desejar suavizar os taninos. Evite temperaturas muito altas que abafam aromas e aumentam a percepção alcoólica.

Com quais pratos combina melhor?

Combina com carnes grelhadas, costela, hambúrgueres temperados e pratos com pimenta ou especiarias. Também vai bem com queijos de média cura e acompanhamentos como cebolas caramelizadas e cogumelos salteados.

Quando este rótulo se destaca?

Destaca-se em jantares informais ou celebrações íntimas no outono e inverno, e em ocasiões que pedem um tinto aromático e estruturado para acompanhar pratos condimentados sem perder frescor.

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