Um Pinot Noir leve e perfumado para refeições e encontros especiais
Descubra como Zanotto Pinot Noir transforma ocasiões cotidianas em momentos memoráveis. Elegante e delicado, este vinho realça notas de cereja, framboesa e um leve floral, oferecendo frescor e equilíbrio que funcionam bem com refeições leves, aves e saladas. Produzido com uvas 100% Pinot Noir colhidas e selecionadas manualmente, o rótulo traz sensação de cuidado e terroir, ideal para quem busca um tinto versátil, perfumado e pronto para harmonizar com receitas brasileiras.
- 100% Pinot Noir: expressão pura da variedade, perfumada e elegante.
- Colheita manual: seleção que prioriza qualidade da matéria-prima.
- Fermentação controlada: temperaturas entre 22–24°C para preservar aromas frutados.
- Leve corpo e taninos suaves: ótimo para quem prefere vinhos fáceis de beber.
- Acidez média/alta: confere frescor e boa convivência com pratos leves.
- Versátil na mesa: combina com aves, massas leves, risotos e saladas.
“Aromas delicados e final agradável; ideal para jantares leves.” — M. S., Porto Alegre/RS
“Comprei para um almoço em família e foi sucesso; sabor frutado e suave.” — L. R., Curitiba/PR
“Perfeito para dias de calor: refrescante e fácil de harmonizar.” — F. A., Florianópolis/SC
Para quem é ideal o Zanotto Pinot Noir? Para apreciadores de tintos leves que valorizam aroma e frescor. Combina bem com almoços ao ar livre, jantares rápidos ou encontros entre amigos. Em estações mais quentes destaca-se servido um pouco mais fresco, e em clima ameno acompanha pratos brasileiros como massas com molhos leves, risotos, aves grelhadas e saladas com queijos suaves.
Origem e estilo
O Zanotto Pinot Noir nasce na Vinícola Campestre, em Vacaria, nos Campos de Cima da Serra (RS), região reconhecida por altitudes e clima que favorecem a elaboração de tintos mais delicados. Elaborado com 100% Pinot Noir, tem cor vermelho claro e perfil aromático de frutas vermelhas com toque floral. A vinificação inclui fermentação a temperatura controlada entre 22 e 24°C e uso de leveduras selecionadas, enfoque que busca preservar frescor e as nuances varietais sem excessos de extração.
Como aproveitar melhor
- Resfrie até 12–15°C para realçar aromas e frescor.
- Use taças tipo tulipa ou ballon para concentrar o perfume.
- Abra com cuidado e sirva lentamente para apreciar evolução no copo.
Perguntas frequentes
- Como servir este espumante?
- Sirva o Zanotto Pinot Noir na faixa de 12 a 15°C, levemente fresco. Essa temperatura destaca aromas de frutas vermelhas e mantém taninos suaves, tornando a bebida mais aromática e agradável em mesas durante almoços e jantares leves.
- Com quais pratos combina melhor?
- Combina com carnes vermelhas magras, aves, massas com molhos leves, risotos e saladas. Pratos brasileiros como risoto de legumes, frango grelhado e massas com molho de tomate suave funcionam muito bem com seu perfil frutado e acidez viva.
- Quando este rótulo se destaca?
- O rótulo se destaca em almoços ao ar livre, encontros entre amigos e refeições informais que pedem um tinto perfumado e refrescante. Também é ótimo para quem prefere vinhos leves em dias quentes ou como acompanhamento de refeições equilibradas.
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