Método Tradicional, 15 meses e zero dosagem para ocasiões especiais
Quando a ocasião pede elegância e frescor, escolha um rótulo com estrutura e finesse. O Valmarino & Churchill Prestige Espumante Nature entrega método tradicional, 15 meses de contato com as leveduras e zero dosagem, resultando em borbulhas finas, acidez incisiva e grande persistência aromática.
- Método Tradicional: segunda fermentação em garrafa para perlage fina e textura cremosa.
- Blend de uvas: 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir de vinhedos próprios, para equilíbrio e definição.
- Maturação: 15 meses sobre as borras, com o vinho base estagiando 7 meses em carvalho americano de primeiro uso.
- Perfil sensorial: notas de abacaxi, laranja caramelizada, especiarias e um leve amadeirado.
- Estilo Nature: zero dosagem, acidez acentuada e final seco, indicado para harmonizações delicadas.
“Textura surpreendente e bolhas persistentes; ideal para entradas com frutos do mar.” — M. S., Florianópolis/SC
“A combinação de Chardonnay e Pinot Noir traz frescor e complexidade que adorei.” — A. R., Bento Gonçalves/RS
“Perfeito com queijos cremosos e pratos leves. Equilíbrio entre fruta e madeira.” — L. P., São Paulo/SP
O rótulo é ideal para quem busca um espumante seco e estruturado: ocasiões comemorativas, almoços ao ar livre e jantares com frutos do mar, paella ou queijos suaves. Funciona bem em clima ameno e combina com pratos nacionais à base de peixe e aves.
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