Espumante Extra Brut com 31 meses: elegância da Serra Gaúcha
Quando você precisa brilhar em um jantar especial ou celebrar um momento importante, a escolha do espumante faz diferença. O Valmarino & Churchill Espumante Extra Brut nasce da parceria entre Nathan Churchill e a Vinícola Valmarino. Com 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir e 31 meses de maturação, entrega bolhas finas, acidez equilibrada e textura cremosa que elevam harmonizações.
- Composição: 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir para frescor e estrutura.
- Maturação: 31 meses que agregam cremosidade e complexidade ao paladar.
- Vinhedos próprios: 16 ha em Pinto Bandeira, altitude entre 670–720 m.
- Perfil sensorial: borbulhas finas, notas de abacaxi, pêra e toques de madeira (manteiga, baunilha).
- Ficha técnica: 4 g/L de açúcar (Extra Brut), lote numerado (3.325 garrafas).
“Surpreendeu pelo equilíbrio: bolhas finas, fruta madura e textura amanteigada. Combinei com sashimi e funcionou muito bem, realçando cada mordida.” — L. M., Porto Alegre/RS
“A acidez está muito bem dosada com a madeira, dando elegância sem pesar. Perfeito para estrogonofe e filés ao molho branco em jantares mais formais.” — A. P., São Paulo/SP
“Elegante, versátil e presenteável. As garrafas numeradas trazem caráter especial; harmonizei com moqueca de camarão em um almoço de verão e foi um sucesso.” — C. R., Florianópolis/SC
O Valmarino & Churchill Espumante Extra Brut é ideal para quem busca um espumante seco e gastronômico. Indicado para celebrações, almoços de verão e jantares com peixes, frutos do mar, estrogonofe e carnes brancas. Sirva entre 6–10°C para potencializar o frescor, as borbulhas e as notas cremosas.
Reserve uma garrafa para celebrar ou presentear: espumante seco, aromático e com evolução na taça. A garrafa numerada oferece exclusividade e presença na mesa. Explore mais detalhes e garanta o seu em nossa loja.