{"product_id":"vinho-tinto-seco-pinotage-almaden-miolo-750ml","title":"Miolo Almadén Pinotage","description":"\u003cp\u003eVinho tinto da variedade Pinotage, cultivada em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Gaúcha. Vinho de ótima relação custo\/benefício, de cor rubi, com notas de frutas vermelhas, boa maciez e volume em boca.  \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFechamento: screw cap.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFicha Técnica\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVINHA\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eRegião: Campanha Gaúcha\/RS\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSolo: Arenoso de topografia plana\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eClima: Quente e subúmido\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVariedade(s): Pinotage\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eColheita: Manual e mecânica\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVINIFICAÇÃO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Desengace total dos cachos, sem esmagamento;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Maceração pré-fermentativa a frio por 2 dias;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Fermentação alcóolica em tanques de aço inoxidável a temperatura de 24 a 26°C;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Maceração curta para delicada extração polifenólica;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Fermentação malolática espontânea e completa;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Conservação do vinho em tanques de aço a 18°C.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eANÁLISE SENSORIAL\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisão: Coloração vermelho rubi, com traços violáceos.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOlfato: Aroma vinoso, com predominância frutada, cereja, ginja e mirtilo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGosto: Vinho muito macio, de sabor aveludado e paladar equilibrado.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSERVIÇO E HARMONIZAÇÃO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eServiço: A temperatura ideal é de 16°C.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHarmonização: Ideal para acompanhar comidas de média estrutura, petiscos salgados, lasanhas, massas com molhos estruturados, risotos, pizzas, galeto assado ou carnes vermelhas assadas ou grelhadas.\u003c\/p\u003e","brand":"Miolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338726002903,"sku":"VINMIOALPT","price":39.9,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/miolo-almaden-pinotage-miolo-4095291.png?v=1754425160","url":"https:\/\/espumantesdosul.com.br\/products\/vinho-tinto-seco-pinotage-almaden-miolo-750ml","provider":"Espumantes do Sul","version":"1.0","type":"link"}