{"product_id":"vinho-tinto-seco-cabernet-sauvignon-costa-pacifico-chile-miolo-750ml","title":"Miolo Costa Pacífico Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eVinho de cor vermelho rubi de aspecto brilhante. Um intenso bouquet desenvolvido pela combinação de frutas vermelhas, ameixa, tons de baunilha e fino tostado concedido pelas barricas, de corpo médio, fina estrutura e agradável final.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFechamento: screw cap.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFicha Técnica\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVINHA\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eRegião: Valle Central, Chile\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSolo: Aluvial de textura franca\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eClima: Mediterrâneo, semiárido\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVariedade(s): Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eColheita: Manual e seletiva\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVINIFICAÇÃO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Desengace total;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Utilizam-se diferentes técnicas de vinificação de acordo com a origem das uvas, a extração polifenólica foi controlada para melhorar a complexidade e o equilíbrio do vinho;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Fermentação malolática completa e espontânea em tanques de aço;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Amadurecimento de 10% do vinho em barricas de carvalho francês e americano por 8 meses e os restantes 90% em aço inox.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eANÁLISE SENSORIAL\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisão: Coloração vermelho rubi.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOlfato: Aromas de fruta silvestre e notas balsâmicas.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGosto: Apresenta uma evolução muito agradável na boca, retrogosto intenso, de taninos macios e frescor ao paladar.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSERVIÇO E HARMONIZAÇÃO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eServiço: A temperatura ideal é de 16 a 18°C.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHarmonização: Massas, risotos, pizzas, carnes brancas e vermelhas brandas e queijos maduros de massa mole e semidura.\u003c\/p\u003e","brand":"Miolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338730623191,"sku":"VINMIOCPCS","price":63.5,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/miolo-costa-pacifico-cabernet-sauvignon-miolo-4587867.jpg?v=1754423757","url":"https:\/\/espumantesdosul.com.br\/products\/vinho-tinto-seco-cabernet-sauvignon-costa-pacifico-chile-miolo-750ml","provider":"Espumantes do Sul","version":"1.0","type":"link"}