{"product_id":"vinho-branco-seco-gewurztraminer-almaden-miolo-750ml","title":"Miolo Almadén Gewurztraminer","description":"\u003cp\u003eVinho branco da variedade Gewürztraminer, cultivada em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Gaúcha. Vinho de cor e cheiro típicos desta terpénica uva, de equilíbrio e frescor em boca.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFechamento: screw cap.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFicha Técnica\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVINHA\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eRegião: Campanha Gaúcha\/RS\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSolo: Arenoso de topografia plana\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eClima: Quente e subúmido\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVariedade(s): Gewürztraminer\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eColheita: Manual e mecânica\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVINIFICAÇÃO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Desengace total, sem esmagamento;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Prensagem rápida em prensa pneumática contínua com rendimento flor de 60%;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Clarificação estática do mosto flor, a frio;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada de 12°C;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Conservação em tanques de aço na presença de borras finas, sem a realização de fermentação malolática;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e- Filtração e estabilizações, tartárica e proteica.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eANÁLISE SENSORIAL\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisão: Límpido, de cor amarelo palha.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOlfato: Aromas intensos de frutas tropicais e cítricas, como lichia e abacaxi, e traços florais, lembrando pétalas de rosa.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGosto: Vinho jovem e harmônico, de média acidez que ressalta sua fineza.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSERVIÇO E HARMONIZAÇÃO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eServiço: A temperatura ideal é de 6 a 8°C.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHarmonização: Ideal como aperitivo, mas também pode acompanhar saladas, peixes, aves, pizzas, massas de molhos leves e queijos frescos de massa mole, do tipo ricota, cottage, mozzarella de búfala e Minas.\u003c\/p\u003e","brand":"Miolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338729378007,"sku":"VINMIOALGW","price":47.4,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/miolo-almaden-gewurztraminer-miolo-1303195.png?v=1754424085","url":"https:\/\/espumantesdosul.com.br\/products\/vinho-branco-seco-gewurztraminer-almaden-miolo-750ml","provider":"Espumantes do Sul","version":"1.0","type":"link"}