{"product_id":"valmarino-do-altos-de-pinto-bandeira-espumante-nature","title":"Valmarino DO Altos de Pinto Bandeira Espumante Nature","description":"\u003cp data-start=\"177\" data-end=\"913\"\u003e\u003cstrong data-start=\"177\" data-end=\"257\"\u003eCremoso, estruturado e surpreendente: um espumante com 45 meses de elegância\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"257\" data-end=\"260\"\u003eElaborado com uvas Chardonnay e Pinot Noir, o Valmarino Nature 45 Meses apresenta coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados, brilho límpido e perlage fina e persistente. No nariz, revela aromas intensos de frutas maduras como maçã, pera e lima, acompanhados de notas de nozes, amêndoas e delicadas nuances de brioche, pão tostado e biscoito amanteigado — resultado direto de sua longa autólise. Em boca, mostra textura cremosa, acidez refrescante e untuosidade marcante, com final longo e retrogosto persistente. Ideal para pratos elaborados como risoto de pinhão com bacon, ravioli de abóbora com manteiga e sálvia ou carré de cordeiro grelhado.\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"177\" data-end=\"913\"\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"915\" data-end=\"1406\"\u003e\u003cstrong data-start=\"915\" data-end=\"962\"\u003eMétodo tradicional com 45 meses de autólise\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"962\" data-end=\"965\"\u003eProduzido exclusivamente com uvas cultivadas em vinhedos próprios em Pinto Bandeira (RS), este espumante Nature é elaborado pelo método tradicional (champenoise), com 45 meses de maturação sobre as leveduras. O corte refinado de 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir proporciona equilíbrio entre frescor, estrutura e cremosidade. Sem adição de licor de expedição, é classificado como Nature (zero dosagem), mantendo sua expressão mais pura e seca.\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"915\" data-end=\"1406\"\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"1408\" data-end=\"1427\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1408\" data-end=\"1425\"\u003eFicha técnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul data-start=\"1428\" data-end=\"2235\"\u003e \u003cli data-start=\"1428\" data-end=\"1465\"\u003e \u003cp data-start=\"1430\" data-end=\"1465\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1430\" data-end=\"1439\"\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Espumante Branco Nature\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli data-start=\"1466\" data-end=\"1510\"\u003e \u003cp data-start=\"1468\" data-end=\"1510\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1468\" data-end=\"1477\"\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli data-start=\"1511\" data-end=\"1592\"\u003e \u003cp data-start=\"1513\" data-end=\"1592\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1513\" data-end=\"1538\"\u003eMétodo de elaboração:\u003c\/strong\u003e Tradicional (Champenoise), com 45 meses de autólise\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli data-start=\"1593\" data-end=\"1620\"\u003e \u003cp data-start=\"1595\" data-end=\"1620\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1595\" data-end=\"1614\"\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 12%\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli data-start=\"1621\" data-end=\"1664\"\u003e \u003cp data-start=\"1623\" data-end=\"1664\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1623\" data-end=\"1650\"\u003eTemperatura de serviço:\u003c\/strong\u003e 4 °C a 8 °C\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli data-start=\"1665\" data-end=\"1767\"\u003e \u003cp data-start=\"1667\" data-end=\"1767\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1667\" data-end=\"1678\"\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Amarelo-palha com reflexos esverdeados, límpido, brilhante, perlage fina e persistente\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli data-start=\"1768\" data-end=\"1879\"\u003e \u003cp data-start=\"1770\" data-end=\"1879\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1770\" data-end=\"1781\"\u003eAromas:\u003c\/strong\u003e Frutas maduras (maçã, pera, lima), nozes, amêndoas, pão tostado, brioche e biscoito amanteigado\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli data-start=\"1880\" data-end=\"1979\"\u003e \u003cp data-start=\"1882\" data-end=\"1979\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1882\" data-end=\"1894\"\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Cremoso, com acidez refrescante, untuosidade, final longo e retrogosto persistente\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli data-start=\"1980\" data-end=\"2151\"\u003e \u003cp data-start=\"1982\" data-end=\"2151\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1982\" data-end=\"1999\"\u003eHarmonização:\u003c\/strong\u003e Pizza de cogumelos, ravioli de abóbora com manteiga de sálvia e amêndoas, risoto de pinhão com bacon, carré de cordeiro grelhado, queijo Grana Padano\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli data-start=\"2152\" data-end=\"2192\"\u003e \u003cp data-start=\"2154\" data-end=\"2192\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2154\" data-end=\"2183\"\u003eTempo de guarda estimado:\u003c\/strong\u003e 8 anos\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli data-start=\"2193\" data-end=\"2235\"\u003e \u003cp data-start=\"2195\" data-end=\"2235\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2195\" data-end=\"2205\"\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e Consulte a safra disponível\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"2237\" data-end=\"2691\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2237\" data-end=\"2291\"\u003eValmarino: tradição e excelência em Pinto Bandeira\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2291\" data-end=\"2294\"\u003eA Vinícola Valmarino, situada em Pinto Bandeira – uma das regiões mais prestigiadas para espumantes no Brasil – combina tradição familiar com técnicas consagradas da enologia. Seu compromisso com o método tradicional, a utilização de vinhedos próprios e a busca por longa maturação em garrafa são marcas registradas da casa, resultando em rótulos de altíssima qualidade, como este Nature 45 Meses.\u003c\/p\u003e","brand":"Valmarino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49758808178903,"sku":"ESPVLMNTPB","price":169.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/valmarino-do-altos-de-pinto-bandeira-espumante-nature-valmarino-9160875.jpg?v=1789018386","url":"https:\/\/espumantesdosul.com.br\/products\/valmarino-do-altos-de-pinto-bandeira-espumante-nature","provider":"Espumantes do Sul","version":"1.0","type":"link"}