{"product_id":"tertulia-ramella-alba-chardonnay-espumante-brut-tradicional","title":"Tertúlia Ramella Alba Chardonnay Espumante Brut Tradicional","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"62\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"62\"\u003eEspumante Brut Branco Chardonnay Alba – Método Tradicional\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"64\" data-end=\"720\"\u003eDelicado, elegante e refrescante, o Espumante Brut Branco Chardonnay Alba apresenta coloração amarelo claro e perlage fino e persistente, formando uma espuma delicada na taça. No aroma, revela notas de flores brancas e frutas cítricas, acompanhadas por um leve toque evolutivo que remete a lichia, carambola e caju. Em boca é equilibrado e vibrante, com boa acidez e um agradável toque cítrico que reforça sua sensação de frescor, além de textura cremosa característica dos espumantes elaborados pelo método tradicional. É uma excelente escolha para acompanhar culinária japonesa e oriental, além de harmonizar muito bem com peixes, massas leves e risotos.\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"722\" data-end=\"1211\"\u003eElaborado exclusivamente com uvas \u003cstrong data-start=\"756\" data-end=\"777\"\u003eChardonnay (100%)\u003c\/strong\u003e, cultivadas em vinhedos conduzidos em sistema de espaldeira na região de \u003cstrong data-start=\"851\" data-end=\"883\"\u003eFarroupilha, na Serra Gaúcha\u003c\/strong\u003e, este espumante é produzido pelo \u003cstrong data-start=\"917\" data-end=\"939\"\u003emétodo tradicional\u003c\/strong\u003e, no qual a segunda fermentação ocorre na própria garrafa. Esse processo contribui para maior complexidade aromática, perlage delicado e textura cremosa. As uvas são colhidas manualmente, garantindo seleção cuidadosa dos cachos e preservação da qualidade da matéria-prima.\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"1213\" data-end=\"1230\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1213\" data-end=\"1230\"\u003eFicha Técnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul data-start=\"1232\" data-end=\"1556\"\u003e \u003cli data-section-id=\"1tx3uas\" data-start=\"1232\" data-end=\"1269\"\u003e \u003cp data-start=\"1234\" data-end=\"1269\"\u003eTipo: Vinho Espumante Brut Branco\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli data-section-id=\"19bjmjz\" data-start=\"1270\" data-end=\"1294\"\u003e \u003cp data-start=\"1272\" data-end=\"1294\"\u003eUva: 100% Chardonnay\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli data-section-id=\"ydaig2\" data-start=\"1295\" data-end=\"1351\"\u003e \u003cp data-start=\"1297\" data-end=\"1351\"\u003eMétodo: Tradicional (segunda fermentação na garrafa)\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli data-section-id=\"jz9n1z\" data-start=\"1352\" data-end=\"1390\"\u003e \u003cp data-start=\"1354\" data-end=\"1390\"\u003eSafra: Consulte a safra disponível\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli data-section-id=\"1t2pvzl\" data-start=\"1391\" data-end=\"1427\"\u003e \u003cp data-start=\"1393\" data-end=\"1427\"\u003eOrigem: Farroupilha – RS, Brasil\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli data-section-id=\"so195v\" data-start=\"1428\" data-end=\"1483\"\u003e \u003cp data-start=\"1430\" data-end=\"1483\"\u003eColheita: Manual, vinhedo em condução de espaldeira\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli data-section-id=\"1acbdc4\" data-start=\"1484\" data-end=\"1521\"\u003e \u003cp data-start=\"1486\" data-end=\"1521\"\u003eTemperatura de serviço: 5ºC a 8ºC\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli data-section-id=\"f6b6fs\" data-start=\"1522\" data-end=\"1556\"\u003e \u003cp data-start=\"1524\" data-end=\"1556\"\u003eGraduação alcoólica: 12,5% v\/v\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp data-start=\"1558\" data-end=\"1577\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1558\" data-end=\"1577\"\u003eLaudo Analítico\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul data-start=\"1579\" data-end=\"1698\"\u003e \u003cli data-section-id=\"fy3ybk\" data-start=\"1579\" data-end=\"1600\"\u003e \u003cp data-start=\"1581\" data-end=\"1600\"\u003eÁlcool: 12,5% v\/v\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli data-section-id=\"orqlvb\" data-start=\"1601\" data-end=\"1627\"\u003e \u003cp data-start=\"1603\" data-end=\"1627\"\u003eAcidez total: 94 meq\/L\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli data-section-id=\"1ee98s1\" data-start=\"1628\" data-end=\"1662\"\u003e \u003cp data-start=\"1630\" data-end=\"1662\"\u003eAçúcar total em glicose: 9 g\/L\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli data-section-id=\"g61ccn\" data-start=\"1663\" data-end=\"1685\"\u003e \u003cp data-start=\"1665\" data-end=\"1685\"\u003eSO₂ livre: 35 mg\/L\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli data-section-id=\"jm70z6\" data-start=\"1686\" data-end=\"1698\"\u003e \u003cp data-start=\"1688\" data-end=\"1698\"\u003epH: 3,25\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp data-start=\"1700\" data-end=\"2084\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eO espumante é elaborado pela \u003cstrong data-start=\"1729\" data-end=\"1758\"\u003eVinícola Tertúlia Ramella\u003c\/strong\u003e, situada em Farroupilha, na Serra Gaúcha — região reconhecida como um dos principais polos de espumantes do Brasil. A vinícola combina tradição familiar, respeito ao terroir e cuidado em todas as etapas de produção, resultando em rótulos que valorizam frescor, elegância e a expressão autêntica das uvas cultivadas na região.\u003c\/p\u003e","brand":"Tertúlia Ramella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48349110206679,"sku":"ESPTTRALET","price":159.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/tertulia-ramella-alba-chardonnay-espumante-brut-tradicional-tertulia-ramella-7272697.png?v=1772819646","url":"https:\/\/espumantesdosul.com.br\/products\/tertulia-ramella-alba-chardonnay-espumante-brut-tradicional","provider":"Espumantes do Sul","version":"1.0","type":"link"}