{"product_id":"guatambu-epico-viii-698b7a52b2cb3","title":"Guatambu Épico VIII","description":"\u003ch2 data-start=\"42\" data-end=\"79\"\u003eÉpico VIII – Vinho Tinto Fino Seco\u003c\/h2\u003e \u003cp data-start=\"81\" data-end=\"855\"\u003eO \u003cstrong data-start=\"83\" data-end=\"97\"\u003eÉpico VIII\u003c\/strong\u003e é um vinho ícone, intenso e profundamente elegante, que expressa com precisão o terroir singular da Campanha Gaúcha. No visual, apresenta \u003cstrong data-start=\"236\" data-end=\"276\"\u003evermelho-rubi profundo e concentrado\u003c\/strong\u003e. O nariz é amplo e sofisticado, revelando aromas de \u003cstrong data-start=\"329\" data-end=\"358\"\u003efrutas vermelhas e negras\u003c\/strong\u003e, como framboesa, cereja, mirtilo, cassis e ameixa, integrados a notas complexas de \u003cstrong data-start=\"442\" data-end=\"531\"\u003ecacau, baunilha, especiarias doces, amêndoas, chá preto e um delicado toque mentolado\u003c\/strong\u003e, que traz frescor ao conjunto. Em boca, é \u003cstrong data-start=\"574\" data-end=\"606\"\u003euntuoso, volumoso e profundo\u003c\/strong\u003e, com taninos maduros, excelente equilíbrio, longa persistência e camadas de sabor que incluem frutas, especiarias, frutas secas, mel, noz-moscada e um leve toque de tabaco. Um vinho marcante, ideal para ocasiões especiais e experiências memoráveis.\u003c\/p\u003e \u003cp data-start=\"857\" data-end=\"1582\"\u003eElaborado a partir de um \u003cstrong data-start=\"882\" data-end=\"943\"\u003eblend de Tannat, Cabernet Sauvignon, Merlot e Tempranillo\u003c\/strong\u003e, o Épico VIII nasce das melhores parcelas dos vinhedos da Guatambu, em Dom Pedrito, na Campanha Gaúcha. Cada variedade é \u003cstrong data-start=\"1065\" data-end=\"1093\"\u003evinificada separadamente\u003c\/strong\u003e, respeitando sua maturação fenólica. As uvas são colhidas manualmente, passam por seleção rigorosa e por uma breve \u003cstrong data-start=\"1209\" data-end=\"1229\"\u003emaceração a frio\u003c\/strong\u003e, seguida de fermentação alcoólica com leveduras selecionadas e temperatura controlada. O vinho permanece cerca de \u003cstrong data-start=\"1344\" data-end=\"1380\"\u003e30 dias em contato com as cascas\u003c\/strong\u003e e, após o descube, segue para \u003cstrong data-start=\"1411\" data-end=\"1467\"\u003ebarricas de carvalho francês (80%) e americano (20%)\u003c\/strong\u003e, onde realiza a fermentação malolática e amadurece por \u003cstrong data-start=\"1523\" data-end=\"1535\"\u003e24 meses\u003c\/strong\u003e, ganhando complexidade, estrutura e elegância.\u003c\/p\u003e \u003ch3 data-start=\"1584\" data-end=\"1601\"\u003eFicha Técnica\u003c\/h3\u003e \u003cul data-start=\"1602\" data-end=\"1966\"\u003e \u003cli data-start=\"1602\" data-end=\"1664\"\u003e \u003cp data-start=\"1604\" data-end=\"1664\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1604\" data-end=\"1613\"\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e Tannat, Cabernet Sauvignon, Merlot e Tempranillo\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli data-start=\"1665\" data-end=\"1700\"\u003e \u003cp data-start=\"1667\" data-end=\"1700\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1667\" data-end=\"1676\"\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Vinho tinto fino seco\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli data-start=\"1701\" data-end=\"1737\"\u003e \u003cp data-start=\"1703\" data-end=\"1737\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1703\" data-end=\"1714\"\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Campanha Gaúcha – RS\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli data-start=\"1738\" data-end=\"1765\"\u003e \u003cp data-start=\"1740\" data-end=\"1765\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1740\" data-end=\"1759\"\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli data-start=\"1766\" data-end=\"1854\"\u003e \u003cp data-start=\"1768\" data-end=\"1854\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1768\" data-end=\"1787\"\u003eAmadurecimento:\u003c\/strong\u003e 24 meses em barricas de carvalho francês (80%) e americano (20%)\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli data-start=\"1855\" data-end=\"1900\"\u003e \u003cp data-start=\"1857\" data-end=\"1900\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1857\" data-end=\"1884\"\u003eTemperatura de Serviço:\u003c\/strong\u003e 18 °C a 20 °C\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli data-start=\"1901\" data-end=\"1923\"\u003e \u003cp data-start=\"1903\" data-end=\"1923\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1903\" data-end=\"1914\"\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003cli data-start=\"1924\" data-end=\"1966\"\u003e \u003cp data-start=\"1926\" data-end=\"1966\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1926\" data-end=\"1936\"\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e Consulte a safra disponível\u003c\/p\u003e \u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp data-start=\"1968\" data-end=\"2483\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eO \u003cstrong data-start=\"1970\" data-end=\"1984\"\u003eÉpico VIII\u003c\/strong\u003e é produzido pela \u003cstrong data-start=\"2002\" data-end=\"2043\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eVinícola Guatambu\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e, localizada na Estância Guatambu, em Dom Pedrito. Referência na Campanha Gaúcha, a vinícola se destaca pelo controle total do processo produtivo — do vinhedo à garrafa — e por traduzir com autenticidade o terroir do Pampa Gaúcho, marcado por solos de rochas granulíticas, grande amplitude térmica e intensa insolação. O resultado são vinhos de \u003cstrong data-start=\"2388\" data-end=\"2450\"\u003ealto padrão, identidade marcante e reconhecimento nacional\u003c\/strong\u003e, como este rótulo ultra premium.\u003c\/p\u003e","brand":"Guatambu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338615902423,"sku":"VINGTBEPC8","price":429.5,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/guatambu-epico-viii-guatambu-7420251.jpg?v=1770766386","url":"https:\/\/espumantesdosul.com.br\/products\/guatambu-epico-viii-698b7a52b2cb3","provider":"Espumantes do Sul","version":"1.0","type":"link"}