{"product_id":"garbo-sauvignon-blanc-gin","title":"Garbo Sauvignon Blanc Gin","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNa taça ou no copo, o Garbo Gin de Sauvignon Blanc se apresenta incolor, translúcido e brilhante. No olfato, o conjunto é imediato e expressivo: notas cítricas de limão-siciliano e laranja de umbigo se entrelaçam com camadas florais de camomila, alfazema e lírio fiorentino, em um arranjo limpo e bem integrado. No paladar, a entrada é firme e envolvente, com o frescor cítrico do aroma se repetindo em toda a apreciação e o teor alcoólico bem equilibrado pela estrutura do destilado. Ideal para drinks autorais que valorizem o frescor e a complexidade botânica — um Gin Tônica bem montado é ponto de partida seguro.\u003c\/p\u003e \u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eElaborado a partir de uvas Sauvignon Blanc cultivadas em Videira (SC), região de altitude que confere frescor e vivacidade à matéria-prima. Após fermentação com temperatura controlada a 15°C, o vinho é destilado em alambique de coluna com infusão por arraste de vapor dos botânicos: zimbro, coentro, camomila, pimenta rosa, casca de laranja de umbigo, casca de limão-siciliano, lírio fiorentino, alfazema azul e cardamomo. A destilação em coluna permite extração seletiva dos compostos voláteis, resultando em um destilado de perfil preciso e limpo.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eBase: Sauvignon Blanc\u003c\/li\u003e \u003cli class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eTipo: Gin Seco\u003c\/li\u003e \u003cli class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eBotânicos: Zimbro, coentro, camomila, pimenta rosa, casca de laranja de umbigo, casca de limão-siciliano, lírio fiorentino, alfazema azul e cardamomo\u003c\/li\u003e \u003cli class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eOrigem da uva: Videira — SC (destilação em Erechim — RS)\u003c\/li\u003e \u003cli class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eGraduação alcoólica: 45% vol.\u003c\/li\u003e \u003cli class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eSafra: N\/S — Produto não safrado\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eA Garbo Enologia Criativa é um projeto fundado por três enólogos com sede em Pinto Bandeira (RS), conhecido pela vocação vinícola da Serra Gaúcha. O Gin de Sauvignon Blanc representa a extensão natural da filosofia da casa: trabalhar a uva brasileira para além do vinho, explorando novas linguagens sem abrir mão da identidade técnica e do terroir de origem.\u003c\/p\u003e","brand":"Garbo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48546230567127,"sku":"DSTGRBGINS","price":129.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/garbo-sauvignon-blanc-gin-garbo-3625117.png?v=1777408986","url":"https:\/\/espumantesdosul.com.br\/products\/garbo-sauvignon-blanc-gin","provider":"Espumantes do Sul","version":"1.0","type":"link"}