{"product_id":"garbo-fortis-fortuna","title":"Garbo Fortis Fortuna","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNa taça, o \u003cstrong\u003eGarbo Fortis Fortuna\u003c\/strong\u003e revela cor rubi intenso com reflexos grená, límpido e brilhante. No olfato, o conjunto é marcante e generoso: frutas vermelhas e negras maduras — amora, cereja, ameixa — se integram a nuances de chocolate amargo e frutas secas, com complexidade que se abre e se aprofunda à medida que o vinho descansa na taça. No paladar, a entrada é vigorosa e estruturada, com taninos sedosos e bem polidos, resultado de uma extração criteriosa e de longa maturação em carvalho. O vinho é suculento, com bom volume e finalização persistente. Harmoniza com carnes grelhadas, cortes nobres, assados e pratos de sabor intenso — ou simplesmente para contemplação.\u003c\/p\u003e \u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eO Fortis Fortuna nasce de um conceito singular: três enólogos fundadores da Garbo elaboraram seus vinhos separadamente, sem troca de informações entre si. Andrei vinificou Teroldego com fermentação a 25°C e maceração intensa via pigeage quatro vezes ao dia, seguida de 19 meses em carvalho americano. Guilherme trabalhou com Tannat em fermentação a 28°C, com concentração do mosto por sangria e maceração pós-fermentativa, amadurecendo por 19 meses em carvalho americano e francês. Jhonatan optou por Teroldego com maceração pré-fermentativa a frio por quatro dias para extração seletiva de polifenóis, finalizando em 20 meses de barrica de carvalho francês. O blend final resulta da união em partes iguais dos três vinhos, sem ajustes — uma convergência espontânea entre estilos e identidades distintas.\u003c\/p\u003e \u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eFicha Técnica:\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eUva: Teroldego e Tannat (blend em partes iguais de três vinificações distintas)\u003c\/li\u003e \u003cli class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eMétodo: Vinificação separada em parcelas — blend final em proporções iguais\u003c\/li\u003e \u003cli class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eMaturação: 19 a 20 meses em carvalho americano e\/ou francês\u003c\/li\u003e \u003cli class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eRegião: Bagé — Campanha Gaúcha\u003c\/li\u003e \u003cli class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eGraduação alcoólica: 14,5% vol.\u003c\/li\u003e \u003cli class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eTemperatura de serviço: 16º a 18ºC\u003c\/li\u003e \u003cli class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-pre-wrap leading-[1.7]\"\u003eSafra: Consulte a safra disponível\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eA Garbo Enologia Criativa é um projeto nascido em Pinto Bandeira (RS), fundado por três enólogos com trajetórias distintas e visão compartilhada: produzir vinhos brasileiros com personalidade genuína, identidade técnica clara e conexão profunda com o terroir do Sul. O Fortis Fortuna é a expressão máxima desse espírito — um vinho que nasce da diferença e se completa na união.\u003c\/p\u003e","brand":"Garbo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48542046781655,"sku":"VINGRBFTFT","price":499.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/garbo-fortis-fortuna-garbo-2096664.png?v=1777322287","url":"https:\/\/espumantesdosul.com.br\/products\/garbo-fortis-fortuna","provider":"Espumantes do Sul","version":"1.0","type":"link"}