{"product_id":"estancia-das-oliveiras-azeite-de-oliva-extra-virgem-blend-signature-ceramica-250ml","title":"Estância das Oliveiras Azeite de Oliva Extra Virgem Blend Signature Cerâmica 250ml","description":"\u003cp\u003eO Signature é o blend intenso da casa, com picância, amargor e frutado bem presentes. O aroma é verde e complexo: alcachofra, ervas frescas, especiarias, radicchio, couve, tomate verde, aspargos, manjericão e aipo, com um toque de acerola.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNa boca é estruturado e longo, com amargor nítido e picância vibrante. É o azeite de assinatura da marca, feito para pratos que suportam — e pedem — protagonismo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHarmoniza com carnes vermelhas e brancas, queijos, pães e vegetais refogados ou assados. Vale a pena reservá-lo para finalização, onde seu perfil aromático aparece por inteiro.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eBlend de Frantoio, Picual e Coratina, o Signature reúne três variedades de forte personalidade — a elegância da toscana, o vigor herbáceo da espanhola e a potência da italiana Coratina. As azeitonas são colhidas em Viamão e processadas por extração a frio na própria propriedade.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFicha técnica\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVariedades: Frantoio, Picual e Coratina\u003cbr\u003eTipo: Azeite de oliva extra virgem premium — blend intenso\u003cbr\u003eIntensidade: Intenso\u003cbr\u003eNotas sensoriais: alcachofra, ervas frescas, especiarias, radicchio, couve, tomate verde, aspargos, acerola, manjericão, aipo\u003cbr\u003eRegião: Viamão – Rio Grande do Sul\u003cbr\u003eVolume: 250 ml\u003cbr\u003eEmbalagem: garrafa de cerâmica\u003cbr\u003eSafra: Consulte a safra disponível\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eA Estância das Oliveiras fica em Viamão, a cerca de 30 km de Porto Alegre, e nasceu de um projeto de pesquisa familiar que testou dezenas de variedades até identificar as que melhor se adaptaram ao terroir gaúcho. A produção comercial começou em 2019 e hoje reúne cerca de 5.000 oliveiras, com colheita e extração a frio feitas na própria propriedade. É uma das marcas brasileiras mais premiadas em concursos internacionais de azeite.\u003c\/p\u003e","brand":"Estância das Oliveiras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49651215728855,"sku":"AZTESTBSC2","price":249.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/9fb0ce9814ad9f6ee84fe377e7fb27f9.png?v=1787926629","url":"https:\/\/espumantesdosul.com.br\/products\/estancia-das-oliveiras-azeite-de-oliva-extra-virgem-blend-signature-ceramica-250ml","provider":"Espumantes do Sul","version":"1.0","type":"link"}