{"product_id":"espumante-brut-prosecco-domenico-giornata-140-salton-750ml","title":"Salton Giornata Domenico Prosecco Espumante Brut","description":"\u003cp\u003eDOMENICO\u003cbr\u003eA família Salton lança neste segundo semestre de 2018 a Domenico, sua primeira marca-conceito, que trará para o mercado rótulos inovadores e exclusivos. Fruto do trabalho da 4ª geração à frente da empresa, o novo projeto revela um desejo de experimentação motivado pela busca de uma identidade singular para o vinho e o espumante brasileiros.\u003cbr\u003eO primeiro rótulo da Domenico é o Giornata, um espumante Prosecco elaborado a partir dos melhores cachos das melhores parcelas de dois produtores selecionados.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cbr\u003eGIORNATA 140\u003cbr\u003eProsecco | 750ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eO mosto é obtido pela prensagem direta dos cachos em prensas pneumáticas. Logo, o mesmo é clarificado a baixas temperaturas. Uma vez obtido o mosto limpo, é iniciada a primeira fermentação com a adição de leveduras selecionadas, para a obtenção do vinho base. A seguir, é realizada a segunda fermentação em autoclaves. Uma vez concluído tal etapa, o espumante é mantido durante 5 meses sur lie, ou seja, em contato com as suas leveduras. Por fim, o produto recebe o licor de expedição, para logo ser estabilizado, filtrado e engarrafado.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVISUAL\u003cbr\u003eBrilhante e de coloração amarelo esverdeado. Abundante desprendimento de finas borbulhas.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAROMAS\u003cbr\u003eMarcados aromas de frutas frescas, com notas de pera, maçã verde, lima e melão, além de delicadas notas de flores brancas.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePALADAR\u003cbr\u003eDelicado, refrescante, envolvente e cremoso.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGRADUAÇÃO ALCOÓLICA\u003cbr\u003e11,5% vol.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHARMONIZAÇÃO\u003cbr\u003eCanapés, Saladas com folhas e frutas, Sushis e sashimis, Frutos do mar, Pratos leves com carnes brancas\u003c\/p\u003e","brand":"Salton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338726265047,"sku":"ESPSLTGRNT","price":109.9,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/salton-giornata-domenico-prosecco-espumante-brut-salton-4612103.png?v=1754423775","url":"https:\/\/espumantesdosul.com.br\/products\/espumante-brut-prosecco-domenico-giornata-140-salton-750ml","provider":"Espumantes do Sul","version":"1.0","type":"link"}