{"product_id":"espumante-brut-lucia-canei-salton-750ml","title":"Salton Lucia Canei Espumante Brut","description":"\u003cp\u003eSALTON LUCIA CANEI\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePinot Noir\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e750ml\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eElaborado com selecionadas uvas Pinot Noir, através de prensagem direta dos grãos inteiros, passa pela segunda fermentação na garrafa, através do método tradicional. Possui aromas de flores brancas, frutas cítricas, rosas, frutas vermelhas, frutas secas e notas de amêndoas tostadas, pão, mel e leveduras são facilmente notados em um sabor elevado e sofisticado. É um espumante cremoso com excelente acidez e permanência no paladar.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eÍcone de Ouro - Concours Mondial de Bruxelles - Brasil - 2015Ouro - Concours Mondial de Bruxelles - Brasil - 2015\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSERRA GAÚCHA\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e6 A 8°C\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVINHO ROSÉ ESPUMANTE NATURAL BRUT\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePINOT NOIR\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSENSAÇÕES\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVISUAL\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eBrilhante, de coloração rosa-salmão, com abundante desprendimento de finas borbulhas gerando uma coroa de espuma.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAROMAS\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFlores brancas, frutas cítricas, rosas, frutas vermelhas, frutas secas, além de notas de amêndoas tostadas, pão, mel e leveduras.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCORPO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLeve.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePALADAR\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eCremoso com excelente acidez e permanência no paladar.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eGRADUAÇÃO ALCOÓLICA\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e11,5% vol.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHARMONIZAÇÃO\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSaladas\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFrutos do mar\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eQueijos\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eComposição: Pinot Noir.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eObtenção do Vinho base:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e•Recebimento da uva selecionada;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e•Prensagem direta dos grãos inteiros em prensas pneumáticas;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e•Clarificação do mosto;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e•Fermentação do mosto límpido com fermento selecionado;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e•Fermentação a baixas temperaturas.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e•Conservação do vinho em tanques de aço inox;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e•Assemblage de vinhos Pinot Noir; \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTomada de Espuma:\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e•Adição do licor de tiragem;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e•Engarrafamento;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e•Tempo de fermentação e contato com as leveduras: mínimo de 1 ano;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e•Acomodação em pupitres para a precipitação das leveduras;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e•Retirada das leveduras;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e•Adição do licor de expedição;\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e•Colocação da rolha. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003ch4\u003eCaracterísticas Sensoriais:\u003c\/h4\u003e \u003cp\u003eAromas de flores brancas, frutas cítricas, rosas, frutas vermelhas, frutas secas, além de notas de amêndoas tostadas, pão, mel e leveduras.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSeu sabor é cremoso, com excelente acidez e permanência no paladar.   \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eVisual Brilhante, de coloração rosa-salmão, com abundante desprendimento de finas borbulhas gerando uma coroa de espuma.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOlfato Aromas de flores brancas, frutas cítricas, rosas, frutas vermelhas, frutas secas, além de notas de amêndoas tostadas, pão, mel e leveduras.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003ePaladar Seu sabor é cremoso, com excelente acidez e permanência no paladar.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003ch4\u003eHarmonização:\u003c\/h4\u003e \u003cp\u003eCanapés, queijos suaves, saladas, sopas leves, frutos do mar..\u003c\/p\u003e","brand":"Salton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46338778530007,"sku":"ESPSLTLCCN","price":189.9,"currency_code":"BRL","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/salton-lucia-canei-espumante-brut-salton-1200472.png?v=1754423594","url":"https:\/\/espumantesdosul.com.br\/products\/espumante-brut-lucia-canei-salton-750ml","provider":"Espumantes do Sul","version":"1.0","type":"link"}