{"product_id":"casa-valduga-130-espumante-brut-magnum-1-5l-626737831","title":"Casa Valduga 130 Espumante Brut Magnum 1,5L","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasa Valduga 130 Espumante Brut Magnum 1,5 L\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNa taça, o 130 Brut mostra cor dourada e perlage fino e persistente (as bolhas pequenas que sobem sem parar). O aroma é intenso e sofisticado: frutas maduras como abacaxi e pera se unem a notas delicadas de frutas secas e tostados, que vêm da longa maturação.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eNa boca, o assemblage de Chardonnay e Pinot Noir entrega excelente cremosidade e volume amplo, com acidez refrescante que mantém o conjunto leve. O final é longo e lembra frutas secas e pão tostado.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eO 130 foi criado em 2005 para homenagear os 130 anos da chegada da família Valduga ao Brasil, com a proposta de ser o espumante ícone da casa. A base une Chardonnay de diferentes safras e Pinot Noir de vinhedos do Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves; uma pequena parte do Chardonnay (8% do volume total) amadurece 12 meses em carvalho antes do corte.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eElaborado pelo Método Tradicional, faz a segunda fermentação dentro da própria garrafa, como em Champagne, e permanece 36 meses em autólise (contato com as leveduras) na cave. É desse longo descanso que vêm a cremosidade e os toques de pão tostado. O formato Magnum, equivalente a duas garrafas, foi pensado para grandes comemorações.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSirva entre 6 e 8 °C. Acompanha entradas e pratos frios, peixes grelhados, carnes brancas, queijos jovens e massas com molhos leves, e vai muito bem com um galeto ao primo canto da Serra Gaúcha. Mantido em condições adequadas, pode ser guardado por até 8 anos após o dégorgement.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFicha técnica\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTipo: Espumante branco Brut\u003cbr\u003eUvas: Chardonnay e Pinot Noir\u003cbr\u003eRegião: Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves – Serra Gaúcha, Brasil\u003cbr\u003eSafra: N\/S - Produto não safrado\u003cbr\u003eMétodo: Método Tradicional\u003cbr\u003eMaturação: 36 meses de autólise em cave; Chardonnay com 12 meses em carvalho (8% do volume total)\u003cbr\u003eTeor alcoólico: 12% vol\u003cbr\u003eTemperatura de serviço: 6 a 8 °C\u003cbr\u003eGuarda: até 8 anos após o dégorgement\u003cbr\u003eVolume: 1,5 L (Magnum)\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eReconhecido com Medalha de Ouro no Effervescents du Monde, concurso internacional dedicado a espumantes, o 130 é um dos rótulos de destaque da Casa Valduga. A vinícola, de família de origem italiana, está instalada no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves (RS), e tem nos espumantes de Método Tradicional uma de suas marcas registradas. Garanta o seu 130 Magnum na Espumantes do Sul e reserve o brinde da próxima grande ocasião.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Valduga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50524757885143,"sku":"ESPCVD130G","price":399.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/51c02f84afb2cdf4b97e1af3a249c79a.jpg?v=1790336935","url":"https:\/\/espumantesdosul.com.br\/products\/casa-valduga-130-espumante-brut-magnum-1-5l-626737831","provider":"Espumantes do Sul","version":"1.0","type":"link"}