{"product_id":"battistello-reserva-arinarnoa","title":"Battistello Reserva Arinarnoa","description":"\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"55:1-55:60;5694-5753\"\u003eBattistello Reserva Arinarnoa — Vinho Fino Tinto Seco\u003c\/h2\u003e \u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"57:1-57:616;5755-6370\"\u003eA Arinarnoa é uma raridade: cruzamento de Tannat com Cabernet Sauvignon desenvolvido na França, ainda pouco plantado no mundo e quase inexistente no Brasil fora de projetos experimentais. Este Reserva apresenta coloração intensa e brilhante, vermelho rubi com reflexos violáceos. É um vinho de corpo intenso, com bouquet complexo e vigoroso — o \"bouquet\" é o conjunto aromático que se forma com o tempo de barrica e garrafa, mais elaborado que o aroma primário da fruta. Lembra frutas vermelhas maduras, com destaque para ameixa preta e cereja, sobre um fundo de especiarias. Na taça, ganha volume conforme respira.\u003c\/p\u003e \u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"59:1-59:549;6372-6920\"\u003eA elaboração é exclusivamente da variedade Arinarnoa, cultivada em vinhedos próprios no Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha — RS. A maturação ocorreu por 12 meses em barris de carvalho de primeiro uso, 50% franceses e 50% americanos. Doze meses em barrica nova é um estágio consistente, suficiente para arredondar os taninos herdados da Tannat sem sufocar a fruta que vem do lado Cabernet da genética. É um rótulo que traduz bem o argumento da viticultura brasileira contemporânea: variedades pouco óbvias, plantadas em altitude, com resultado próprio.\u003c\/p\u003e \u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"61:1-61:460;6922-7381\"\u003eSirva entre 16 °C e 18 °C, em taça de boca larga. Harmoniza com carnes vermelhas, massas com molhos condimentados e queijos fortes. Sugestões concretas: picanha na brasa, ragu de cordeiro com pappardelle, penne ao molho de linguiça calabresa e um queijo Serrano de cura longa. Também se sai bem com uma costela de fogo de chão em roda de amigos — o corpo do vinho segura a gordura da carne. Para garrafas com mais tempo de guarda, decante por 30 a 40 minutos.\u003c\/p\u003e \u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"63:1-63:18;7383-7400\"\u003e\u003cstrong\u003eFicha técnica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3 print:block print:space-y-1\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"65:1-72:21;7402-7751\"\u003e \u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" data-sourcepos=\"65:1-65:34;7402-7435\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Vinho fino tinto seco\u003c\/li\u003e \u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" data-sourcepos=\"66:1-66:26;7436-7461\"\u003e\n\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Arinarnoa\u003c\/li\u003e \u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" data-sourcepos=\"67:1-67:51;7462-7512\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Vale dos Vinhedos, Serra Gaúcha — RS\u003c\/li\u003e \u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" data-sourcepos=\"68:1-68:41;7513-7553\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSafra:\u003c\/strong\u003e Consulte a safra disponível\u003c\/li\u003e \u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" data-sourcepos=\"69:1-69:33;7554-7586\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,7% vol.\u003c\/li\u003e \u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" data-sourcepos=\"70:1-70:97;7587-7683\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMaturação:\u003c\/strong\u003e 12 meses em barris de carvalho de primeiro uso — 50% franceses e 50% americanos\u003c\/li\u003e \u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" data-sourcepos=\"71:1-71:47;7684-7730\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura de serviço:\u003c\/strong\u003e de 16 °C a 18 °C\u003c\/li\u003e \u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\" data-sourcepos=\"72:1-72:21;7731-7751\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVolume:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\" data-sourcepos=\"74:1-74:537;7753-8289\"\u003eA Battistello é uma vinícola familiar de Garibaldi, na Serra Gaúcha, com vinhedos próprios nas encostas elevadas da propriedade, no Vale dos Vinhedos. Plantar Arinarnoa é uma decisão de vinícola que trabalha com o próprio vinhedo e pode assumir risco varietal — algo que raramente acontece em produções que compram uva de terceiros. É essa liberdade que coloca no mercado brasileiro um rótulo com pouquíssimos equivalentes. Conheça o Reserva Arinarnoa na Espumantes do Sul e descubra uma variedade que quase ninguém engarrafa no Brasil.\u003c\/p\u003e","brand":"Espumantes do Sul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49493779251415,"sku":"VINBTSRSAR","price":185.5,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0759\/4043\/0039\/files\/787c58d6aadb175b7ca6645cbbaaef37.png?v=1784928749","url":"https:\/\/espumantesdosul.com.br\/products\/battistello-reserva-arinarnoa","provider":"Espumantes do Sul","version":"1.0","type":"link"}